Bánh khoai tây nhân phô mai với phần vỏ bánh giòn giòn kết hợp cùng với nhân phô mai dai dai chắc chắn trẻ con sẽ thích mê. Chỉ với những nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản là bạn đã ngay món bánh thơm ngon, mềm mịn này rối đấy. Bạn hãy tham khảo công thức bên dưới đây nhé!
Đem 400 gram khoai tây thái lát mỏng, hấp khoai 15 phút. Sau đó, cho 20 gram đường vào khoai (Bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo sở thích) rồi nghiền cho mịn. Tiếp đến, cho 4 muỗng canh bột gạo vào nhào đều (Bạn có thể thay thế bột gạo bằng bột mì hay bột bắp)
Ngắt một ít bột ra lòng bàn tay (bằng quả trứng). Sau đó, vo bột thành những viên tròn, dùng ngón cái ấn giữa rồi cho phô mai vào giữa, vo tròn lại thành viên.
Đun nóng chảo với 5 muỗng canh dầu ăn, cho bánh lên áp chảo, dùng tay ấn nhẹ cho bánh hơi dẹt ra. Trở đều các mặt bánh cho vàng giòn. Thời gian nướng khoảng 10 phút.
Cho bánh ra đĩa, trang trí thêm với ngò tây băm nhuyễn. Món bánh có thể chấm kèm với tương cà, tương ớt hay xốt mayonaise. Thưởng thức bánh khi còn đang nóng, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn giòn cùng với lớp nhân phô mai dai dai, béo ngậy, thơm lừng, rất hấp dẫn mà ai ăn một lần cũng đều thích mê!
Bánh khoai tây nhân phô mai với phần vỏ bánh giòn giòn kết hợp cùng với nhân phô mai dai dai chắc chắn trẻ con sẽ thích mê. Chỉ với những nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản là bạn đã ngay món bánh thơm ngon, mềm mịn này rối đấy. Bạn hãy tham khảo công thức bên dưới đây nhé!
Đem 400 gram khoai tây thái lát mỏng, hấp khoai 15 phút. Sau đó, cho 20 gram đường vào khoai (Bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo sở thích) rồi nghiền cho mịn. Tiếp đến, cho 4 muỗng canh bột gạo vào nhào đều (Bạn có thể thay thế bột gạo bằng bột mì hay bột bắp)
Ngắt một ít bột ra lòng bàn tay (bằng quả trứng). Sau đó, vo bột thành những viên tròn, dùng ngón cái ấn giữa rồi cho phô mai vào giữa, vo tròn lại thành viên.
Đun nóng chảo với 5 muỗng canh dầu ăn, cho bánh lên áp chảo, dùng tay ấn nhẹ cho bánh hơi dẹt ra. Trở đều các mặt bánh cho vàng giòn. Thời gian nướng khoảng 10 phút.
Cho bánh ra đĩa, trang trí thêm với ngò tây băm nhuyễn. Món bánh có thể chấm kèm với tương cà, tương ớt hay xốt mayonaise. Thưởng thức bánh khi còn đang nóng, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn giòn cùng với lớp nhân phô mai dai dai, béo ngậy, thơm lừng, rất hấp dẫn mà ai ăn một lần cũng đều thích mê!
