Không chỉ là món ăn hấp dẫn của giới trẻ sành ăn, món bánh mì chảo hiện nay đã trở nên cực kỳ phổ biến và chinh phục vị giác nhiều người. Hương vị hòa quyện giữa xúc xích, trứng, pate, phô mai… đắm chìm trong nước sốt đậm đà, sánh mịn khó quên. Ngoài mùi vị thơm ngon nức mũi thì cách trình bày đẹp mắt của bánh mì chảo càng khiến người ta ngay lập tức muốn thưởng thức. Cùng Cooky vào bếp và thử ngay cách làm bánh mì chảo thơm ngon qua công thức dưới đây nhé.
Dùng dao khía nhẹ xúc xích Đức thành những đường chéo song song cho đẹp mắt. Cho chảo lên bếp, đợi dầu nóng thì cho xúc xích vào chiên sơ cho chín vừa tới.
Làm sốt ăn kèm: Bắc chảo lên bếp, đợi dầu nóng rồi phi thơm 10gr tỏi băm, sau đó cho vào chảo 50gr cà chua xay nhuyễn, 2 muỗng canh nước lọc, 5 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Đảo đều trên bếp đến khi sốt hoà quyện lại với nhau.
Cho chảo lên bếp, chọn loại chảo chống dính nhỏ hoặc chảo gang để giữ được độ nóng lâu hơn. Cho vào chảo 20gr bơ lạt, đợi bơ chảy thì phi thơm 50gr hành tây rồi cho 20gr pa tê cùng xúc xích đã chiên vào. Đập thêm trứng vào bên cạnh để ốp la, thêm vài lát cà chua cùng phô mai miếng để tăng thêm vị béo. Cuối cùng rưới đều sốt cà chua để món ăn thêm đậm vị. Rắc chút tiêu cho thơm, trang trí cùng bắp cải trắng bào và ngò rí là hoàn tất. Món này ăn nóng cùng bánh mì sẽ rất ngon nhé!
Không chỉ thơm ngon nức mũi mà cách trình bày đẹp mắt của bánh mì chảo càng khiến người ta ngay lập tức muốn thưởng thức. Cách làm bánh mì chảo đơn giản, chỉ cần vài bước làm bạn sẽ có ngay món ăn sáng ngon như ngoài hàng. Từng miếng bánh mì thơm giòn, hòa quyện cùng xúc xích, trứng, pa tê và nước sốt sánh mịn sẽ cho bạn món ăn dinh dưỡng và hấp dẫn. Nếu đã trót mê đắm với món ăn này, bạn hãy tự vào bếp chế biến món ăn này chiêu đãi cả nhà nhé!
Không chỉ là món ăn hấp dẫn của giới trẻ sành ăn, món bánh mì chảo hiện nay đã trở nên cực kỳ phổ biến và chinh phục vị giác nhiều người. Hương vị hòa quyện giữa xúc xích, trứng, pate, phô mai… đắm chìm trong nước sốt đậm đà, sánh mịn khó quên. Ngoài mùi vị thơm ngon nức mũi thì cách trình bày đẹp mắt của bánh mì chảo càng khiến người ta ngay lập tức muốn thưởng thức. Cùng Cooky vào bếp và thử ngay cách làm bánh mì chảo thơm ngon qua công thức dưới đây nhé.
Dùng dao khía nhẹ xúc xích Đức thành những đường chéo song song cho đẹp mắt. Cho chảo lên bếp, đợi dầu nóng thì cho xúc xích vào chiên sơ cho chín vừa tới.
Làm sốt ăn kèm: Bắc chảo lên bếp, đợi dầu nóng rồi phi thơm 10gr tỏi băm, sau đó cho vào chảo 50gr cà chua xay nhuyễn, 2 muỗng canh nước lọc, 5 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Đảo đều trên bếp đến khi sốt hoà quyện lại với nhau.
Cho chảo lên bếp, chọn loại chảo chống dính nhỏ hoặc chảo gang để giữ được độ nóng lâu hơn. Cho vào chảo 20gr bơ lạt, đợi bơ chảy thì phi thơm 50gr hành tây rồi cho 20gr pa tê cùng xúc xích đã chiên vào. Đập thêm trứng vào bên cạnh để ốp la, thêm vài lát cà chua cùng phô mai miếng để tăng thêm vị béo. Cuối cùng rưới đều sốt cà chua để món ăn thêm đậm vị. Rắc chút tiêu cho thơm, trang trí cùng bắp cải trắng bào và ngò rí là hoàn tất. Món này ăn nóng cùng bánh mì sẽ rất ngon nhé!
Không chỉ thơm ngon nức mũi mà cách trình bày đẹp mắt của bánh mì chảo càng khiến người ta ngay lập tức muốn thưởng thức. Cách làm bánh mì chảo đơn giản, chỉ cần vài bước làm bạn sẽ có ngay món ăn sáng ngon như ngoài hàng. Từng miếng bánh mì thơm giòn, hòa quyện cùng xúc xích, trứng, pa tê và nước sốt sánh mịn sẽ cho bạn món ăn dinh dưỡng và hấp dẫn. Nếu đã trót mê đắm với món ăn này, bạn hãy tự vào bếp chế biến món ăn này chiêu đãi cả nhà nhé!
