Sau những ngày Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen gây nhớ thương mọi người, thì nay một biến tấu mới mẻ lại có phần ngon hơn một bậc – Bơ Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen. Món này vừa béo vừa thơm, trân châu ngòn ngọt, và bơ trong ly này dạng như sinh tố xay, quậy đều lên cho hoà quyện với sữa tươi và trân châu là đỉnh nhất.
Đầu tiên, làm trân châu đường đen: Bắt nồi nước sôi, cho 100gr trân châu vào, luộc trong vòng 30 phút thì vớt ra tô. Kế tiếp, cho 200gr đường đen vào tô trân châu còn nóng, trộn đều để đường được thấm vào trân châu.
Cắt bơ sáp thành miếng nhỏ, cho vào máy xay, thêm 100ml sữa tươi thanh trùng Dalatmilk, 30ml sữa đặc và xay nhuyễn mịn.
Kế tiếp, cho trân châu đường đen vào ly thủy tinh và xoay tròn ly để đường đen bám vào thành ly để thành phẩm trong được đẹp mắt hơn. Rồi cho đá viên vào, đổ tiếp 150ml sữa tươi thanh trùng Dalatmilk sao cho cách miệng ly khoảng 3cm, cuối cùng cho bơ xay nhuyễn lên trên.
Trang trí thêm vài lát bơ cắt mỏng và nhánh húng lũi cho đep mắt hơn. Vậy là đã hoàn thành món bơ sữa tươi trân châu đường đen rồi, khi uống chỉ cần khoáy nhẹ để sữa tươi có thể hòa quyện với trân châu đường đen. Sữa tươi thì thơm, béo kết hợp với vị ngọt thanh không hề gắt của trân châu đường đen, tất cả hòa quyên với bơ sáp bùi dẻo làm cho hương vị món nước thêm phần thú vị hơn.
Sau những ngày Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen gây nhớ thương mọi người, thì nay một biến tấu mới mẻ lại có phần ngon hơn một bậc – Bơ Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen. Món này vừa béo vừa thơm, trân châu ngòn ngọt, và bơ trong ly này dạng như sinh tố xay, quậy đều lên cho hoà quyện với sữa tươi và trân châu là đỉnh nhất.
Đầu tiên, làm trân châu đường đen: Bắt nồi nước sôi, cho 100gr trân châu vào, luộc trong vòng 30 phút thì vớt ra tô. Kế tiếp, cho 200gr đường đen vào tô trân châu còn nóng, trộn đều để đường được thấm vào trân châu.
Cắt bơ sáp thành miếng nhỏ, cho vào máy xay, thêm 100ml sữa tươi thanh trùng Dalatmilk, 30ml sữa đặc và xay nhuyễn mịn.
Kế tiếp, cho trân châu đường đen vào ly thủy tinh và xoay tròn ly để đường đen bám vào thành ly để thành phẩm trong được đẹp mắt hơn. Rồi cho đá viên vào, đổ tiếp 150ml sữa tươi thanh trùng Dalatmilk sao cho cách miệng ly khoảng 3cm, cuối cùng cho bơ xay nhuyễn lên trên.
Trang trí thêm vài lát bơ cắt mỏng và nhánh húng lũi cho đep mắt hơn. Vậy là đã hoàn thành món bơ sữa tươi trân châu đường đen rồi, khi uống chỉ cần khoáy nhẹ để sữa tươi có thể hòa quyện với trân châu đường đen. Sữa tươi thì thơm, béo kết hợp với vị ngọt thanh không hề gắt của trân châu đường đen, tất cả hòa quyên với bơ sáp bùi dẻo làm cho hương vị món nước thêm phần thú vị hơn.
