Thịt ba chỉ heo kho coca, cánh gà kho coca... thì đều là những món quá quen thuộc trong bữa cơm của mỗi gia đình rồi đúng không nào. Thế nhưng đã có chị em nào đã từng thử kho cá với coca không nhỉ? Nghe lạ lẫm đúng không nào, ấy vậy mà sự kết hợp giữa cá với coca lại tạo nên một món ăn vô cùng độc đáo, mới lạ và nhất là hương vị vô cùng hấp dẫn. Cùng vào bếp làm thử món cá nục kho coca ngon tuyệt dưới đây với công thức của Cooky nhé!
Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, đun nóng dầu rồi phi thơm 10gr tỏi băm, 20gr ớt băm. Khi tỏi, ớt thơm lên thì lần lượt cho 300ml nước coca vào, thêm gia vị gồm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết và sóng sánh là đạt.
Cho cá nục vào chảo. Rưới đều hỗn hợp nước sốt tỏi, ớt, coca lên mình cá. Kho cá trên lửa nhỏ liu riu, thỉnh thoảng lắc nồi cá để cá ngấm đều nước sốt. Kho khoảng 30 phút cho đến khi cá chín thơm, nước cá sóng sánh lại là đạt.
Bày cá nục kho coca ra đĩa, rắc ngò rí và ớt lên trang trí. Cá nục kho coca với thịt cá nục bùi bùi, chắc thịt kho cùng hỗn hợp sốt ớt sa tế và coca thơm phức, đậm đà. Thích hợp làm món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.
Thịt ba chỉ heo kho coca, cánh gà kho coca... thì đều là những món quá quen thuộc trong bữa cơm của mỗi gia đình rồi đúng không nào. Thế nhưng đã có chị em nào đã từng thử kho cá với coca không nhỉ? Nghe lạ lẫm đúng không nào, ấy vậy mà sự kết hợp giữa cá với coca lại tạo nên một món ăn vô cùng độc đáo, mới lạ và nhất là hương vị vô cùng hấp dẫn. Cùng vào bếp làm thử món cá nục kho coca ngon tuyệt dưới đây với công thức của Cooky nhé!
Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, đun nóng dầu rồi phi thơm 10gr tỏi băm, 20gr ớt băm. Khi tỏi, ớt thơm lên thì lần lượt cho 300ml nước coca vào, thêm gia vị gồm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết và sóng sánh là đạt.
Cho cá nục vào chảo. Rưới đều hỗn hợp nước sốt tỏi, ớt, coca lên mình cá. Kho cá trên lửa nhỏ liu riu, thỉnh thoảng lắc nồi cá để cá ngấm đều nước sốt. Kho khoảng 30 phút cho đến khi cá chín thơm, nước cá sóng sánh lại là đạt.
Bày cá nục kho coca ra đĩa, rắc ngò rí và ớt lên trang trí. Cá nục kho coca với thịt cá nục bùi bùi, chắc thịt kho cùng hỗn hợp sốt ớt sa tế và coca thơm phức, đậm đà. Thích hợp làm món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.
