Canh bắp hầm sườn non với vị thơm, ngọt của bắp, hòa quyện cùng vị béo mềm của sườn non, đem lại một món canh rất ngon. Món canh bắp hầm sườn non rất dễ nấu, dễ ăn, có mùi thơm nhẹ thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Sườn non rửa sạch, vớt ra rổ để ráo. Bắt nồi nước lạnh, cho vào 1 muỗng cà phê muối và nấu sôi. Khi nước đã sôi cho sườn non vào ninh mềm trong 30 phút.
Bắp lột vỏ, bỏ râu bắp và chặt khoanh vừa ăn. Hành lá, ngò cắt nhỏ để nêm canh. Phần đầu hành chẻ dọc.
Khi sườn heo nấu được 30 phút, cho bắp vào và nêm nếm gia vị với 1 muỗng cà phê muối, hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt và nấu đến khi bắp chín. Vớt ra tô, cho thêm ít hành lá lên trên cùng.
Canh bắp hầm sườn non với vị thơm, ngọt của bắp, hòa quyện cùng vị béo mềm của sườn non, đem lại một món canh rất ngon. Món canh bắp hầm sườn non rất dễ nấu, dễ ăn, có mùi thơm nhẹ thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Sườn non rửa sạch, vớt ra rổ để ráo. Bắt nồi nước lạnh, cho vào 1 muỗng cà phê muối và nấu sôi. Khi nước đã sôi cho sườn non vào ninh mềm trong 30 phút.
Bắp lột vỏ, bỏ râu bắp và chặt khoanh vừa ăn. Hành lá, ngò cắt nhỏ để nêm canh. Phần đầu hành chẻ dọc.
Khi sườn heo nấu được 30 phút, cho bắp vào và nêm nếm gia vị với 1 muỗng cà phê muối, hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt và nấu đến khi bắp chín. Vớt ra tô, cho thêm ít hành lá lên trên cùng.
