Cơm kim chi thịt ba chỉ là một món ăn ngon của xứ sở kim chi. Thịt ba chỉ đậm đà quyện lẫn vị chua cay, giòn giòn của kim chi, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm phần ngon miệng và hấp dẫn.
Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn, tiếp theo ướp thịt với 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh hạt nêm, trộn đều cho thịt ngấm gia vị. Sau đó ít dầu ăn vào chảo, áp chảo cho vàng hai mặt miếng thịt.
Phi thơm 1 muỗng canh hành tím băm, cho 200gr kim chi đã cắt nhỏ vào xào trong 2 phút. Sau đó cho vào 1 muỗng canh hạt nêm, 1,5 muỗng canh đường xào thêm 2 phút nữa.
Cho cơm trắng vào tô, xếp thịt ba chỉ xung quanh, cho thêm kim chi, 1 lòng đỏ trứng đã chần sơ, rắc thêm một ít mè rang, rưới thêm nước sốt kim chi là đã có được một món ăn ngon cho cả gia đình.
Cơm kim chi thịt ba chỉ là một món ăn ngon của xứ sở kim chi. Thịt ba chỉ đậm đà quyện lẫn vị chua cay, giòn giòn của kim chi, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm phần ngon miệng và hấp dẫn.
Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn, tiếp theo ướp thịt với 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh hạt nêm, trộn đều cho thịt ngấm gia vị. Sau đó ít dầu ăn vào chảo, áp chảo cho vàng hai mặt miếng thịt.
Phi thơm 1 muỗng canh hành tím băm, cho 200gr kim chi đã cắt nhỏ vào xào trong 2 phút. Sau đó cho vào 1 muỗng canh hạt nêm, 1,5 muỗng canh đường xào thêm 2 phút nữa.
Cho cơm trắng vào tô, xếp thịt ba chỉ xung quanh, cho thêm kim chi, 1 lòng đỏ trứng đã chần sơ, rắc thêm một ít mè rang, rưới thêm nước sốt kim chi là đã có được một món ăn ngon cho cả gia đình.
