Hoành thánh hoa hồng chiên giòn

Món hoành thánh hoa hồng chiên giòn này rất ngon mà làm lại rất nhanh và dễ nữa các bạn. Phần vỏ thì mình mua sẵn, chỉ việc mua thịt về làm nhân nữa là xong rồi. Cả nhà ai cũng sẽ thích, bạn nào thích thì thử làm món này cho cả nhà ăn nha.

Thành phần

• Thịt heo bằm: 100 Gr
• Vỏ hoành thánh: 30 Lá
• Tiêu: 1 Muỗng cà phê
• Hạt nêm: 1 Muỗng cà phê
• Đường trắng: 1 Muỗng cà phê
• Bột ngọt: ₁/₂ Muỗng cà phê
• Tỏi: 2 Tép
• Hành tím: 2 Củ

Hướng dẫn

1. Hành và tỏi băm nhỏ. Cho thịt vào chén (hoặc tô) ướp hết phần tỏi , hành đã băm nhỏ, và phần gia vị đã chuẩn bị như trên nguyên liệu. Trộn đều, để 15 phút cho thịt thấm rồi mình mới gói lá hoành thánh nhé.

   

2. Làm lá hoa hồng: gấp đôi lá hoành thánh lại, bỏ gốc hình vuông đi (như hình), cắt kiểu như hình bầu dục, sau đó để xếp dài 3 miếng hoành thánh lại với nhau. Cho thịt lên chính giữa (cho vừa thôi nhé), gấp đôi miếng hoành thánh lại, rồi quấn tròn là ra hình hoa hồng.

   

3. Cho 1 lượng dầu lớn vào chảo để chiên hoành thánh nha các bạn. Mình sẽ để lửa nhỏ cho hành thánh chín từ trong ra ngoài nhé, chiên phần đáy hoa trước (phần này dày khó chín), cánh hoa mỏng dễ chín. Bạn chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu là được nhé.

   

4. Món ăn đã hoàn thành bạn có thể ăn kèm rau sống, dưa leo, tương ớt nếu bạn thích. Chúc các bạn thành công - HANG CAN COOK