Đi câu biển về với thành quả là chú cá Bớp 2kg, bạn sẽ làm gì? Mình thì quyết định làm ngay món "Lẩu Cá Bớp Lá Giang" các bạn ạ!
Cắt cá bớp thành khúc vừa ăn,sau đó ướp với gia vị đã chuẩn bị
Tỏi băm nhuyễn, cà chua thái múi cau như hình.
Cho tỏi vào phi thơm. Sau khi tỏi thơm, cho cá đã ướp vào trộn đều. Chờ cá săn lại, cho nước sôi đợi khoảng 5 phút. Cho măng chua vào, đợi thêm 5 phút. Cho lá giang vào, niêm niếm thêm đường, bột ngọt, nước mắm (nếu cần) sau đó tắt bếp.
Nhắc xuống bàn ăn và tận hưởng thành quả. Món này ăn kèm với bún tươi thì tuyệt cú mèo luôn. Ăn với nước mắm tỏi ớt hoặc muối ớt chanh cũng rất ngon!
Đi câu biển về với thành quả là chú cá Bớp 2kg, bạn sẽ làm gì? Mình thì quyết định làm ngay món "Lẩu Cá Bớp Lá Giang" các bạn ạ!
Cắt cá bớp thành khúc vừa ăn,sau đó ướp với gia vị đã chuẩn bị
Tỏi băm nhuyễn, cà chua thái múi cau như hình.
Cho tỏi vào phi thơm. Sau khi tỏi thơm, cho cá đã ướp vào trộn đều. Chờ cá săn lại, cho nước sôi đợi khoảng 5 phút. Cho măng chua vào, đợi thêm 5 phút. Cho lá giang vào, niêm niếm thêm đường, bột ngọt, nước mắm (nếu cần) sau đó tắt bếp.
Nhắc xuống bàn ăn và tận hưởng thành quả. Món này ăn kèm với bún tươi thì tuyệt cú mèo luôn. Ăn với nước mắm tỏi ớt hoặc muối ớt chanh cũng rất ngon!
