Cách làm Lẩu cà chua thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà hương vị. Nước lẩu có vị ngọt tự nhiên của nước xương bò hầm, vị chua dịu của cà chua cùng với hương thơm của các loại thảo mộc, rất thích hợp cho cả gia đình cùng nhau thưởng thức vào những ngày trời se lạnh. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm bên dưới, vào bếp và trổ tài ngay nhé!
Đem 4 quả cà chua cắt nhuyễn, 3 quả còn lại cắt múi cau để trang trí. Cà chua bi cắt đôi theo chiều dọc. Bắc nồi lên bếp, cho hành tím đập dập, tỏi đập dập, quế, lá quế, hoa hồi vào chảo phi thơm, sau đó cho 2 muỗng cà paste vào đảo đều 2 phút, cho tiếp nước dùng bò vào nồi.
Cho tiếp cà chua cắt nhuyễn, cà chua bi vào và hầm 30 phút cho mềm. Sau đó, lược nước dùng cà chua qua rây.
Nêm thêm 3 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh đường, khuấy đều, đợi nước lẩu sôi thêm lần nữa là hoàn thành.
Dọn lẩu ra bàn, ăn kèm cùng với thịt ba chỉ bò Mỹ, các loại hải sản, rau sống tùy thích. Nước lẩu có vị ngọt tự nhiên của nước xương bò hầm, vị chua dịu của cà chua cùng với hương thơm của các loại thảo mộc, rất thích hợp cho cả gia đình cùng nhau thưởng thức vào những ngày trời se lạnh.
Cách làm Lẩu cà chua thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà hương vị. Nước lẩu có vị ngọt tự nhiên của nước xương bò hầm, vị chua dịu của cà chua cùng với hương thơm của các loại thảo mộc, rất thích hợp cho cả gia đình cùng nhau thưởng thức vào những ngày trời se lạnh. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm bên dưới, vào bếp và trổ tài ngay nhé!
Đem 4 quả cà chua cắt nhuyễn, 3 quả còn lại cắt múi cau để trang trí. Cà chua bi cắt đôi theo chiều dọc. Bắc nồi lên bếp, cho hành tím đập dập, tỏi đập dập, quế, lá quế, hoa hồi vào chảo phi thơm, sau đó cho 2 muỗng cà paste vào đảo đều 2 phút, cho tiếp nước dùng bò vào nồi.
Cho tiếp cà chua cắt nhuyễn, cà chua bi vào và hầm 30 phút cho mềm. Sau đó, lược nước dùng cà chua qua rây.
Nêm thêm 3 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh đường, khuấy đều, đợi nước lẩu sôi thêm lần nữa là hoàn thành.
Dọn lẩu ra bàn, ăn kèm cùng với thịt ba chỉ bò Mỹ, các loại hải sản, rau sống tùy thích. Nước lẩu có vị ngọt tự nhiên của nước xương bò hầm, vị chua dịu của cà chua cùng với hương thơm của các loại thảo mộc, rất thích hợp cho cả gia đình cùng nhau thưởng thức vào những ngày trời se lạnh.
