Ngày Tết thịt gà còn dư nếu không biết làm gì thì bạn hãy tham khảo món miến gà trộn này nhé. Từng sợi miến dai dai ăn cùng thịt gà xé và nước sốt mằn mặn, ăn kèm chén nước soup gà nóng hổi sẽ giúp bạn có thêm một món ăn ngon miệng cho buổi cơm gia đình.
100gr miến bạn trụng với nước sôi, thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào cho sợi miến không bị dính vào nhau. Lưu ý bạn trụng miến khoảng 4-5s cho sợi miến vừa chín tới thôi nhé.
Phi 15gr hành tím và 15gr tỏi băm cho thơm rồi thêm 100ml nước tương, 15ml dầu mè, 20gr đường vào đảo đều đến khi hỗn hợp sôi rồi tắt bếp.
Cho giá và miến trụng vào tô, thêm thịt gà xé còn thừa từ những gà luộc ngày Tết vào, chan nước sốt mằn mặn, vắt thêm miếng chanh và ăn kèm với ớt là đã có tô miến gà thơm ngon tận dụng từ những món gà thừa.
Món này rất dễ ăn lại có cả rau nên không hề bị ngán, mỗi bát miến bạn múc thêm 1 bát nước dùng, cho thêm chút rau thơm vào thì đã có ngay tô miến gà tươm tất, đủ vị chẳng kém ngoài hàng.
Ngày Tết thịt gà còn dư nếu không biết làm gì thì bạn hãy tham khảo món miến gà trộn này nhé. Từng sợi miến dai dai ăn cùng thịt gà xé và nước sốt mằn mặn, ăn kèm chén nước soup gà nóng hổi sẽ giúp bạn có thêm một món ăn ngon miệng cho buổi cơm gia đình.
100gr miến bạn trụng với nước sôi, thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào cho sợi miến không bị dính vào nhau. Lưu ý bạn trụng miến khoảng 4-5s cho sợi miến vừa chín tới thôi nhé.
Phi 15gr hành tím và 15gr tỏi băm cho thơm rồi thêm 100ml nước tương, 15ml dầu mè, 20gr đường vào đảo đều đến khi hỗn hợp sôi rồi tắt bếp.
Cho giá và miến trụng vào tô, thêm thịt gà xé còn thừa từ những gà luộc ngày Tết vào, chan nước sốt mằn mặn, vắt thêm miếng chanh và ăn kèm với ớt là đã có tô miến gà thơm ngon tận dụng từ những món gà thừa.
Món này rất dễ ăn lại có cả rau nên không hề bị ngán, mỗi bát miến bạn múc thêm 1 bát nước dùng, cho thêm chút rau thơm vào thì đã có ngay tô miến gà tươm tất, đủ vị chẳng kém ngoài hàng.
