Phở cuốn là món ăn được rất nhiều người, nhiều gia đình yêu mến, bên cạnh đó, phở cuốn còn là món ăn thuộc hàng đặc sản của Việt Nam. Tuy vậy, phở cuốn lại là một món ăn đơn giản, dễ làm ngay tại. Một món cuốn thanh mát, đầy ụ đủ thứ rau xanh tươi ngon chính là món ăn lý tưởng cho bạn trong những ngày hè oi bức. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm món ngon này ngay dưới đây nhé!
Thịt bò cắt lát mỏng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt với 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào, để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Tiếp đến, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi 1 muỗng canh tỏi băm cho thơm, cho bò cắt lát vào xào săn lại, tắt bếp.
Cuốn phở cuốn: cho rau xà lách, rau kinh giới, ngò rí và thịt bò vào mép phở (như hình), rồi cuộn chặt lại.
Pha nước chấm: Cho 150ml nước nóng và 4 muỗng canh đường vào tô, khuấy cho tan đường. Sau đó, cho 4 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, cà rốt và su hào vào tô, khuấy đều.
Dọn phở cuốn ra đĩa, dùng kèm với nước chấm để tăng hương vị cho món ăn. Một món ăn đầy ụ đủ thứ rau xanh thơm ngon, bổ dưỡng. Đây sẽ là món ăn lý tưởng cho bạn trong những ngày hè oi bức đấy!
Phở cuốn là món ăn được rất nhiều người, nhiều gia đình yêu mến, bên cạnh đó, phở cuốn còn là món ăn thuộc hàng đặc sản của Việt Nam. Tuy vậy, phở cuốn lại là một món ăn đơn giản, dễ làm ngay tại. Một món cuốn thanh mát, đầy ụ đủ thứ rau xanh tươi ngon chính là món ăn lý tưởng cho bạn trong những ngày hè oi bức. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm món ngon này ngay dưới đây nhé!
Thịt bò cắt lát mỏng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt với 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào, để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Tiếp đến, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi 1 muỗng canh tỏi băm cho thơm, cho bò cắt lát vào xào săn lại, tắt bếp.
Cuốn phở cuốn: cho rau xà lách, rau kinh giới, ngò rí và thịt bò vào mép phở (như hình), rồi cuộn chặt lại.
Pha nước chấm: Cho 150ml nước nóng và 4 muỗng canh đường vào tô, khuấy cho tan đường. Sau đó, cho 4 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, cà rốt và su hào vào tô, khuấy đều.
Dọn phở cuốn ra đĩa, dùng kèm với nước chấm để tăng hương vị cho món ăn. Một món ăn đầy ụ đủ thứ rau xanh thơm ngon, bổ dưỡng. Đây sẽ là món ăn lý tưởng cho bạn trong những ngày hè oi bức đấy!
