Cây sa kê còn có tên gọi là cây bánh mì, xuất xứ từ các nước Châu Phi. Loại cây này mọc nhiều ở các nước nhiệt đới, cho tán lá rộng và quả to màu xanh. Sa kê không chỉ được trồng để lấy bóng mát mà trái sa kê còn được tận dụng để chế biến nhiều món ăn ngon như nấu canh, sa kê chiên, salad sa kê thịt gà… rất ngon và bùi. Trong đó, món sa kê chiên chế biến đơn giản và hấp dẫn là món ăn vặt mà nhiều người yêu thích.
Bào vỏ sa kê rửa sạch và cắt lát mỏng vừa ăn.
Tẩm ướp bột chiên giòn + gia vị
Để yên cho ngắm gia vị khoảng 15 phút. Sau đó đem chiên vàng đều.
Thành phẩm có thể ăn kèm với tương ớt
Cây sa kê còn có tên gọi là cây bánh mì, xuất xứ từ các nước Châu Phi. Loại cây này mọc nhiều ở các nước nhiệt đới, cho tán lá rộng và quả to màu xanh. Sa kê không chỉ được trồng để lấy bóng mát mà trái sa kê còn được tận dụng để chế biến nhiều món ăn ngon như nấu canh, sa kê chiên, salad sa kê thịt gà… rất ngon và bùi. Trong đó, món sa kê chiên chế biến đơn giản và hấp dẫn là món ăn vặt mà nhiều người yêu thích.
Bào vỏ sa kê rửa sạch và cắt lát mỏng vừa ăn.
Tẩm ướp bột chiên giòn + gia vị
Để yên cho ngắm gia vị khoảng 15 phút. Sau đó đem chiên vàng đều.
Thành phẩm có thể ăn kèm với tương ớt
