Sườn xào chua ngọt chay

Chay 649 Cập nhật: 08/06/2021 Ngày đăng: 08/06/2021
Sườn xào chua ngọt chay
  • Phục vụ: 4 Người
  • Chuẩn bị: -
  • Chế biến: 20 min
  • Calories: -
  • Độ khó: Dễ
In

Mùa chay đang đến, nếu bạn muốn làm phong phú hơn thực đơn những bữa ăn chay cho gia đình mình thì hãy thử món sườn xào chua ngọt chay này nhé! Sườn non được làm bằng đậu hũ trắng và cùi dừa, kết hợp vớt ớt chuông và nước sốt chua ngọt chắc chắn sẽ là món ngon khó cưỡng cho những ngày chay đấy! Công thức đơn giản thôi, bạn thử xem nha.

Thành phần

Hướng dẫn

  1. Đậu hũ cắt miếng vuông rồi cho vào chiên sơ. Cùi dừa rửa sạch, cắt khúc dài từ 5-6 cm.

  2. Xiên cùi dừa vào từng miếng đậu hủ để tạo hình sườn heo.

  3. Hòa tan 25gr bột mì với 20ml nước. Sau đó nhúng đậu hũ qua bột rồi chiên đến khi vàng giòn.

  4. Bắc chảo lên bếp, phi thơm 10gr hành boa rô với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho 150gr cà chua đã cắt hạt lựu vào xào 3 phút, đến khi cà chua chín mềm thì cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh nước cốt chanh và 2 muỗng canh nước tương Maggi vào đảo đều rồi thêm vào 10ml nước.

  5. Sau đó cho vào 100gr ớt chuông xanh và 100gr ớt chuông đỏ đã cắt miếng vuông vào xào trong 2 phút. Cuối cùng, thêm đậu hũ đã chiên vào nấu trong 5 phút.

  6. Dọn món ra dĩa, trang trí cùng ngò rí và dùng với nóng với cơm.

Sườn xào chua ngọt chay



  • Phục vụ: 4 Người
  • Chuẩn bị: -
  • Chế biến: 20 min
  • Calories: -
  • Độ khó: Dễ

Mùa chay đang đến, nếu bạn muốn làm phong phú hơn thực đơn những bữa ăn chay cho gia đình mình thì hãy thử món sườn xào chua ngọt chay này nhé! Sườn non được làm bằng đậu hũ trắng và cùi dừa, kết hợp vớt ớt chuông và nước sốt chua ngọt chắc chắn sẽ là món ngon khó cưỡng cho những ngày chay đấy! Công thức đơn giản thôi, bạn thử xem nha.

Thành phần

Hướng dẫn

  1. Đậu hũ cắt miếng vuông rồi cho vào chiên sơ. Cùi dừa rửa sạch, cắt khúc dài từ 5-6 cm.

  2. Xiên cùi dừa vào từng miếng đậu hủ để tạo hình sườn heo.

  3. Hòa tan 25gr bột mì với 20ml nước. Sau đó nhúng đậu hũ qua bột rồi chiên đến khi vàng giòn.

  4. Bắc chảo lên bếp, phi thơm 10gr hành boa rô với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho 150gr cà chua đã cắt hạt lựu vào xào 3 phút, đến khi cà chua chín mềm thì cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh nước cốt chanh và 2 muỗng canh nước tương Maggi vào đảo đều rồi thêm vào 10ml nước.

  5. Sau đó cho vào 100gr ớt chuông xanh và 100gr ớt chuông đỏ đã cắt miếng vuông vào xào trong 2 phút. Cuối cùng, thêm đậu hũ đã chiên vào nấu trong 5 phút.

  6. Dọn món ra dĩa, trang trí cùng ngò rí và dùng với nóng với cơm.

Có thể bạn cũng sẽ thích