Sườn xào rau củ sốt me

Rang - Xào 477 Cập nhật: 08/06/2021 Ngày đăng: 08/06/2021
Sườn xào rau củ sốt me
  • Phục vụ: 2 Người
  • Chuẩn bị: -
  • Chế biến: 30 min
  • Calories: -
  • Độ khó: Dễ
In

Sườn xào rau củ sốt me là món ăn mới lạ và ngon miệng dành cho bé yêu nhà bạn. Với cách làm đơn giản cùng sự kết hợp giữa thịt sườn bổ dưỡng và các loại rau củ tươi mát, thêm sốt me chua ngọt kích thích vị giác, món ăn này sẽ làm phong phú thêm thực đơn cho bữa cơm gia đình bạn. 

Thành phần

Hướng dẫn

  1. Cắt khoanh tròn dưa leo baby. Cắt ớt chuông đỏ và vàng thành hình tuỳ thích, có thể dùng khuôn nhấn thành hình ngôi sao và trái tim đẹp mắt để kích thích bé thèm ăn hơn.

  2. Sườn mua về rửa sạch, chặt khúc nhỏ cho bé vừa ăn. Trụng sơ sườn với nước sôi khoảng 3 phút để loại bỏ chất bẩn.

  3. Ướp sườn với 10gr hành tím băm, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh hạt nêm Maggi nấm hương. Ướp 15 phút cho thịt thấm gia vị. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho sườn vào chiên vàng cùng một ít dầu ăn. Sau đó gắp sườn ra để riêng.

  4. Cũng trên chảo đó, cho vào chảo 10gr hành tây rồi phi thơm, kế đến thêm vào 50ml nước cốt me, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh hạt nêm Maggi nấm hương. Đảo đều khoảng 2 phút cho sốt hoà quyện.

  5. Khi nước sốt hơi sánh lại cho sườn và rau củ vào đảo đều khoảng 5 phút thì tắt bếp.

  6. Cho sườn xào ra đĩa, rắc thêm chút tiêu cho thơm và ăn cùng cơm nóng. Sườn xào rau củ sốt me là món ăn có đầy đủ chất xơ và chất đạm, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Các loại rau trong món thịt heo xào rau củ cũng rất dễ ăn, màu sắc thì tươi tắn đẹp mắt khiến ngay cả các bé lười ăn rau cũng không cưỡng lại được đâu. Các bà mẹ hãy tận dụng tuyệt chiêu này để làm cho các bé yêu nhà mình nhé!

Sườn xào rau củ sốt me



  • Phục vụ: 2 Người
  • Chuẩn bị: -
  • Chế biến: 30 min
  • Calories: -
  • Độ khó: Dễ

Sườn xào rau củ sốt me là món ăn mới lạ và ngon miệng dành cho bé yêu nhà bạn. Với cách làm đơn giản cùng sự kết hợp giữa thịt sườn bổ dưỡng và các loại rau củ tươi mát, thêm sốt me chua ngọt kích thích vị giác, món ăn này sẽ làm phong phú thêm thực đơn cho bữa cơm gia đình bạn. 

Thành phần

Hướng dẫn

  1. Cắt khoanh tròn dưa leo baby. Cắt ớt chuông đỏ và vàng thành hình tuỳ thích, có thể dùng khuôn nhấn thành hình ngôi sao và trái tim đẹp mắt để kích thích bé thèm ăn hơn.

  2. Sườn mua về rửa sạch, chặt khúc nhỏ cho bé vừa ăn. Trụng sơ sườn với nước sôi khoảng 3 phút để loại bỏ chất bẩn.

  3. Ướp sườn với 10gr hành tím băm, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh hạt nêm Maggi nấm hương. Ướp 15 phút cho thịt thấm gia vị. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho sườn vào chiên vàng cùng một ít dầu ăn. Sau đó gắp sườn ra để riêng.

  4. Cũng trên chảo đó, cho vào chảo 10gr hành tây rồi phi thơm, kế đến thêm vào 50ml nước cốt me, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh hạt nêm Maggi nấm hương. Đảo đều khoảng 2 phút cho sốt hoà quyện.

  5. Khi nước sốt hơi sánh lại cho sườn và rau củ vào đảo đều khoảng 5 phút thì tắt bếp.

  6. Cho sườn xào ra đĩa, rắc thêm chút tiêu cho thơm và ăn cùng cơm nóng. Sườn xào rau củ sốt me là món ăn có đầy đủ chất xơ và chất đạm, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Các loại rau trong món thịt heo xào rau củ cũng rất dễ ăn, màu sắc thì tươi tắn đẹp mắt khiến ngay cả các bé lười ăn rau cũng không cưỡng lại được đâu. Các bà mẹ hãy tận dụng tuyệt chiêu này để làm cho các bé yêu nhà mình nhé!

Có thể bạn cũng sẽ thích