Cơm Cuộn Trứng, món ăn tuy đơn giản nhưng cực kì hấp dẫn, không tốn quá nhiều thời gian cũng như nguyên liệu không cầu kì. Phần cơm mềm dẻo kết hợp với rau củ thanh mát và thịt gà tươi ngọt. Chỉ mất vài phút là đã có ngay món ăn vừa đầy đủ chất dinh dưỡng lại vừa đẹp mắt rồi.
Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm và 1 canh hành tây xắt hạt lựu , trút phần ức gà đã thái hạt lựu và ướp 1 muỗng canh hạt nêm vào và xào nhanh trong 2 phút. Cho tiếp 50gr cà rốt thái hạt lựu và 50 bí ngòi xanh thái hạt lựu vào đảo đều cho chín.
Cho tiếp 300gr cơm nguội vào, dùng sạn đánh tơi cơm. Nêm vào 2 muỗng canh tương cà Chinsu, 1 muỗng canh đường cát , trộn đều đến khi cơm ráo.
Chiên tráng mỏng 2 quả trứng gà, sau đó cho cơm vào giữa, dùng sạn gập 2 mép trứng vào và lật úp ra dĩa.
Món ăn ngon hơn khi dùng nóng và ăn kèm với tương ớt Chinsu cay bùng vị.
Cơm Cuộn Trứng, món ăn tuy đơn giản nhưng cực kì hấp dẫn, không tốn quá nhiều thời gian cũng như nguyên liệu không cầu kì. Phần cơm mềm dẻo kết hợp với rau củ thanh mát và thịt gà tươi ngọt. Chỉ mất vài phút là đã có ngay món ăn vừa đầy đủ chất dinh dưỡng lại vừa đẹp mắt rồi.
Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm và 1 canh hành tây xắt hạt lựu , trút phần ức gà đã thái hạt lựu và ướp 1 muỗng canh hạt nêm vào và xào nhanh trong 2 phút. Cho tiếp 50gr cà rốt thái hạt lựu và 50 bí ngòi xanh thái hạt lựu vào đảo đều cho chín.
Cho tiếp 300gr cơm nguội vào, dùng sạn đánh tơi cơm. Nêm vào 2 muỗng canh tương cà Chinsu, 1 muỗng canh đường cát , trộn đều đến khi cơm ráo.
Chiên tráng mỏng 2 quả trứng gà, sau đó cho cơm vào giữa, dùng sạn gập 2 mép trứng vào và lật úp ra dĩa.
Món ăn ngon hơn khi dùng nóng và ăn kèm với tương ớt Chinsu cay bùng vị.
