Mùa hè đến rồi rất cần những que kem để giải nhiệt ngày nắng nóng, nay mình chia sẻ với các bạn công thức làm kem que tại nhà rất đơn giản, không cần dùng máy, đó là kem trà đào, vị chua chua ngọt ngọt thêm hương thơm đào rất hấp dẫn. Ngại gì không thử nhỉ!
Đào và mận sau khi mua về rửa sạch nhiều lần, cắt thành miếng, bỏ hột. Cho 500gr đào và 100gr mận vào cối xay, thêm 100gr đường và 700ml nước. Bật máy xay đến khi nguyên liệu nhuyễn mịn. Đổ vào nồi nấu đến khi hỗn hợp sôi 2 phút thì tắt bếp.
Lọc hỗn hợp vừa nấu sôi qua rây, cho 3 túi trà hương đào vào ngâm khoảng 5-8 phút. Sau đó cho 20ml nước cốt chanh vào khuấy đều, để nước trà đào nguội hoàn toàn.
Cắt 200gr đào thành từng miếng mỏng hoặc cắt hạt lựu, cho đào vào từng khuôn, đổ nước trà đào đầy khuôn, đậy nắp và để ngăn đông tủ lạnh từ 4-8 tiếng, tốt nhất là qua đêm.
Đào bắt đầu vào mùa vụ rồi, nhanh tay làm ngay kem trà đào cho các bé và cả gia đình mình thưởng thức nhé, chắc chắn mọi người sẽ rất thích. Cách làm đơn giản nhanh gọn, vị kem chua chua ngọt ngọt, tan chảy mát lạnh thêm hương đào thơm thơm rất hấp dẫn và thích hợp trong những ngày hè.
Mùa hè đến rồi rất cần những que kem để giải nhiệt ngày nắng nóng, nay mình chia sẻ với các bạn công thức làm kem que tại nhà rất đơn giản, không cần dùng máy, đó là kem trà đào, vị chua chua ngọt ngọt thêm hương thơm đào rất hấp dẫn. Ngại gì không thử nhỉ!
Đào và mận sau khi mua về rửa sạch nhiều lần, cắt thành miếng, bỏ hột. Cho 500gr đào và 100gr mận vào cối xay, thêm 100gr đường và 700ml nước. Bật máy xay đến khi nguyên liệu nhuyễn mịn. Đổ vào nồi nấu đến khi hỗn hợp sôi 2 phút thì tắt bếp.
Lọc hỗn hợp vừa nấu sôi qua rây, cho 3 túi trà hương đào vào ngâm khoảng 5-8 phút. Sau đó cho 20ml nước cốt chanh vào khuấy đều, để nước trà đào nguội hoàn toàn.
Cắt 200gr đào thành từng miếng mỏng hoặc cắt hạt lựu, cho đào vào từng khuôn, đổ nước trà đào đầy khuôn, đậy nắp và để ngăn đông tủ lạnh từ 4-8 tiếng, tốt nhất là qua đêm.
Đào bắt đầu vào mùa vụ rồi, nhanh tay làm ngay kem trà đào cho các bé và cả gia đình mình thưởng thức nhé, chắc chắn mọi người sẽ rất thích. Cách làm đơn giản nhanh gọn, vị kem chua chua ngọt ngọt, tan chảy mát lạnh thêm hương đào thơm thơm rất hấp dẫn và thích hợp trong những ngày hè.
