Súp khoai tây thịt bò cho bé biếng ăn

Súp thịt bò khoai tây cho là món ngon cho bé, đặc biệt là các bé biếng ăn. Cách nấu súp thịt bò khoai tây đơn giản, với vị khoai tây bùi béo, mịn mượt và thịt bò ngọt tự nhiên, sẽ kích thích bé ăn ngon. Súp thịt bò cho bé vừa ngon vừa bổ dưỡng, mà ngoài các bé, các mẹ còn có thể làm súp bò khoai tây mời cả nhà ăn sáng ngon miệng nữa đấy!

Thành phần

• Khoai tây: 150 Gr
• Cà rốt: 100 Gr
• Thịt bò băm: 100 Gr
• Ngò rí: 10 Gr
• Hành tây: 20 Gr
• Muối: ₁/₂ Muỗng cà phê

Hướng dẫn

1. Gọt vỏ cà rốt và khoai tây. Lột vỏ hành tây. Cắt khúc khoai tây, đem hấp chín rồi tán (hoặc xay) nhuyễn.

   

2. Cắt cà rốt và hành tây thành hạt lựu. Phi thơm hành tây trong 2 muỗng cà phê dầu ăn rồi cho thịt bò vào xào.

   

3. Tiếp theo, đổ cà rốt vào xào chung. Chế 400ml nước lọc vào nồi, nấu tới khi cà rốt mềm (hớt bọt nổi lên trong quá trình nước sôi).

   

4. Cho khoai tây đã hấp chín vào, khuấy súp thịt bò khoai tây đều tay. Tắt bếp, nêm chút muối vào. Nếu người lớn ăn thì dùng hạt nêm.

   

5. Múc súp thịt bò khoai tây ra chén, thêm ngò rí xắt nhỏ và chút tiêu xay vào cho thơm. Súp thịt bò khoai tây thích hợp cho bé ăn vào bữa xế hoặc dùng cho bữa sáng của gia đình. Chúc các mẹ sẽ nấu thành công súp thịt bò khoai tây và bé ăn ngon miệng.