Bánh bông lan trứng muối hiện đang là món bánh cực hot, vừa thơm ngon, vừa phù hợp khẩu vị của nhiều người. Tuy nhiên, nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể làm món Bánh Bông Lan Trứng Muối Hấp, đảm bảo thơm ngon không thua bánh bông lan nướng đâu nhé. Cooky sẽ mách bạn cách làm bánh bông lan trứng muối hấp thơm ngon, mời cả nhà quây quần trò chuyện ăn ngon đấy nhé!
Ngâm lòng đỏ trứng vịt muối với 100ml rượu trắng trong khoảng 10-20 phút để khử mùi tanh hôi. Sau đó đem cắt nhỏ vừa ăn.
Cho 70g bơ lạt vào nồi, đun chảy.
Cho bột 400g bột bánh bông lan hấp vào tô, thêm trứng gà, 150ml nước lọc rồi dùng máy đánh trứng trộn đều.
Khi hỗn hợp quyện đều thì cho thêm bơ đã đun chảy vào, đánh đều thành hỗn hợp đồng nhất.
Cho hỗn hợp bánh bông lan hấp vào khuôn đặt vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 7-10 phút.
Sau đó, cho thêm trứng muối lên trên mỗi bánh, hấp tiếp 5 phút là bánh chín.
Bày bánh bông lan trứng muối hấp, rắc thêm chà bông, phô mai con bò cười lên các bánh là có thể dùng. Món bánh bông lan trứng muối thơm ngon, mềm xốp, so với cách nướng bánh bông lan, thì cách hấp bánh bông lan có độ mềm hơn, rất hấp dẫn, còn ngại gì không thử nào!
Bánh bông lan trứng muối hiện đang là món bánh cực hot, vừa thơm ngon, vừa phù hợp khẩu vị của nhiều người. Tuy nhiên, nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể làm món Bánh Bông Lan Trứng Muối Hấp, đảm bảo thơm ngon không thua bánh bông lan nướng đâu nhé. Cooky sẽ mách bạn cách làm bánh bông lan trứng muối hấp thơm ngon, mời cả nhà quây quần trò chuyện ăn ngon đấy nhé!
Ngâm lòng đỏ trứng vịt muối với 100ml rượu trắng trong khoảng 10-20 phút để khử mùi tanh hôi. Sau đó đem cắt nhỏ vừa ăn.
Cho 70g bơ lạt vào nồi, đun chảy.
Cho bột 400g bột bánh bông lan hấp vào tô, thêm trứng gà, 150ml nước lọc rồi dùng máy đánh trứng trộn đều.
Khi hỗn hợp quyện đều thì cho thêm bơ đã đun chảy vào, đánh đều thành hỗn hợp đồng nhất.
Cho hỗn hợp bánh bông lan hấp vào khuôn đặt vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 7-10 phút.
Sau đó, cho thêm trứng muối lên trên mỗi bánh, hấp tiếp 5 phút là bánh chín.
Bày bánh bông lan trứng muối hấp, rắc thêm chà bông, phô mai con bò cười lên các bánh là có thể dùng. Món bánh bông lan trứng muối thơm ngon, mềm xốp, so với cách nướng bánh bông lan, thì cách hấp bánh bông lan có độ mềm hơn, rất hấp dẫn, còn ngại gì không thử nào!
