Món bánh cuốn bằng bánh tráng đang gây xôn xao vì sự tiện lợi, nhanh gọn, phù hợp với những gia đình không có nhiều thời gian nấu nướng. Đặc biệt là khi ăn, các bạn sẽ thấy vị tương đối giống bánh cuốn truyền thống làm từ bột gạo thông thường do bánh mềm, dẻo, độ dai vừa phải. Nhanh tay lưu công thức của Cooky, để trổ tài cho gia đình bạn món bánh cuốn siêu nhanh gọn này nhé!
Phi thơm 10gr hành tím rồi cho 200gr thịt băm vào xào đến khi săn lại thì cho tiếp 100gr nấm mèo (ngâm nở) băm nhỏ. Nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm rồi tắt bếp.
Cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào tô nước ấm, thả bánh tráng gạo vào khoảng 2 phút rồi lấy ra.
Trải bánh lên mặt phẳng cho nhân vừa đủ và gấp 2 mép lại, rồi cuốn dần thành cuộn tròn.
Khi ăn rắc thêm hành phi lên bánh cuốn, ăn kèm chả lụa hoặc chả chiên, thêm chút rau sống và nước mắm ớt nữa là món bánh cuốn bằng bánh tráng của bạn đã hoàn thành.
Món bánh cuốn bằng bánh tráng đang gây xôn xao vì sự tiện lợi, nhanh gọn, phù hợp với những gia đình không có nhiều thời gian nấu nướng. Đặc biệt là khi ăn, các bạn sẽ thấy vị tương đối giống bánh cuốn truyền thống làm từ bột gạo thông thường do bánh mềm, dẻo, độ dai vừa phải. Nhanh tay lưu công thức của Cooky, để trổ tài cho gia đình bạn món bánh cuốn siêu nhanh gọn này nhé!
Phi thơm 10gr hành tím rồi cho 200gr thịt băm vào xào đến khi săn lại thì cho tiếp 100gr nấm mèo (ngâm nở) băm nhỏ. Nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm rồi tắt bếp.
Cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào tô nước ấm, thả bánh tráng gạo vào khoảng 2 phút rồi lấy ra.
Trải bánh lên mặt phẳng cho nhân vừa đủ và gấp 2 mép lại, rồi cuốn dần thành cuộn tròn.
Khi ăn rắc thêm hành phi lên bánh cuốn, ăn kèm chả lụa hoặc chả chiên, thêm chút rau sống và nước mắm ớt nữa là món bánh cuốn bằng bánh tráng của bạn đã hoàn thành.
