Bánh flan rau câu mè đen, món bánh lạ miệng nhưng đầy dinh dưỡng từ mè đen, với cách làm đơn giản là bạn đã có ngay món bánh thơm ngon để chiêu đãi gia đình. Với vị bùi bùi của mè đen được xay nhuyễn, kết hợp với sữa tươi và trứng gà, tạo nên hương vị vô cùng độc đáo. Hãy cùng Cooky thử ngay món bánh flan rau câu này nhé.
Đầu tiên, 70gr mè đen vào máy xay đổ từ từ 300ml nước sôi vào và xay nhuyễn, sau đó dùng rây lược mịn.
Cho 1 muỗng cà phê bột rau câu dẻo vào tô, cho vào 300ml nước mè đen khuấy đều, để 5 phút cho bột nở rồi đem đun sôi, cho 1 muỗng canh mè trắng vào, sau đó đổ vào khuôn bánh flan.
Ngâm 2 muỗng cà phê bột rau câu với 60ml nước lọc để 5 phút cho bột nở. Cho 300ml sữa tươi, 70gr sữa đặc vào nồi đun ấm, sau đó cho tiếp vào 2 lòng đỏ trứng gà, 200ml nước mè đen vào tiếp tục đun ấm thêm 1 phút.
Cho hỗn hợp vào khuôn bánh flan trước đó, sau đó để ngăn mát tủ lạnh cho đông lại rồi thưởng thức.
Bánh flan rau câu mè đen, món bánh lạ miệng nhưng đầy dinh dưỡng từ mè đen, với cách làm đơn giản là bạn đã có ngay món bánh thơm ngon để chiêu đãi gia đình. Với vị bùi bùi của mè đen được xay nhuyễn, kết hợp với sữa tươi và trứng gà, tạo nên hương vị vô cùng độc đáo. Hãy cùng Cooky thử ngay món bánh flan rau câu này nhé.
Đầu tiên, 70gr mè đen vào máy xay đổ từ từ 300ml nước sôi vào và xay nhuyễn, sau đó dùng rây lược mịn.
Cho 1 muỗng cà phê bột rau câu dẻo vào tô, cho vào 300ml nước mè đen khuấy đều, để 5 phút cho bột nở rồi đem đun sôi, cho 1 muỗng canh mè trắng vào, sau đó đổ vào khuôn bánh flan.
Ngâm 2 muỗng cà phê bột rau câu với 60ml nước lọc để 5 phút cho bột nở. Cho 300ml sữa tươi, 70gr sữa đặc vào nồi đun ấm, sau đó cho tiếp vào 2 lòng đỏ trứng gà, 200ml nước mè đen vào tiếp tục đun ấm thêm 1 phút.
Cho hỗn hợp vào khuôn bánh flan trước đó, sau đó để ngăn mát tủ lạnh cho đông lại rồi thưởng thức.
