Bánh Khoai Lang Phủ Mè đang khiến các tín đồ ăn vặt chao đảo vì độ hot của nó. Chiếc bánh nhỏ xinh khoai lang dẻo mịn, béo ngọt còn mè đen thì thơm lừng. Cắn đến đâu nao nức đến đó. Nguyên liệu rất đơn giản, thực hiện nhanh chóng nhưng thành phẩm rất ngon và đẹp mắt. Món ăn vặt ai cũng có thể làm được. Hãy cùng Cooky nhanh tay thực hiện cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.
Khoai lang gọt vỏ, nhớ ngâm nước muối để khoai không bị đen nha rửa sạch rồi cắt ra từng miếng nhỏ. Sau đó mang khoai đi hấp chín rồi dùng nĩa tán nhuyễn và loại bỏ sơ nhé. Khoai lang khi nóng tán sẽ dễ hơn và mịn hơn.
Sau khi tán khoai lang nhuyễn mịn, bạn cho bột mì vào trộn đều với khoai cho thật đều. Tiếp đó cho đường xay và sữa tươi vào khoai vừa nghiền.
Vừa thêm sữa vừa nhào bằng tay để cảm nhận được độ dẻo mịn của khoai. Nhào đến khi khoai trở thành 1 khối mịn là được. Chia bột thành các viên bằng nhau, nặn tròn đều rồi cho mè đen lên trên dùng tay ấn nhẹ cho bánh hơi dẹt 1 chút.
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào chiên bánh với lửa vừa, món này không cần chiên với nhiều dầu. Chiên 2 mặt bánh chuyển sang màu vàng ươm là được. Vớt bánh ra dĩa có giấy thấm dầu.Thưởng thức bánh khi nóng.
Bánh có màu vàng ươm, khi ăn cảm nhận thấy rõ vị ngọt bùi của khoai lang, béo ngậy của nước cốt dừa, thơm phức của mè đen, càng ăn càng nghiền. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh khoai lang chiên vô cùng hấp dẫn rồi đấy!
Bánh Khoai Lang Phủ Mè đang khiến các tín đồ ăn vặt chao đảo vì độ hot của nó. Chiếc bánh nhỏ xinh khoai lang dẻo mịn, béo ngọt còn mè đen thì thơm lừng. Cắn đến đâu nao nức đến đó. Nguyên liệu rất đơn giản, thực hiện nhanh chóng nhưng thành phẩm rất ngon và đẹp mắt. Món ăn vặt ai cũng có thể làm được. Hãy cùng Cooky nhanh tay thực hiện cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.
Khoai lang gọt vỏ, nhớ ngâm nước muối để khoai không bị đen nha rửa sạch rồi cắt ra từng miếng nhỏ. Sau đó mang khoai đi hấp chín rồi dùng nĩa tán nhuyễn và loại bỏ sơ nhé. Khoai lang khi nóng tán sẽ dễ hơn và mịn hơn.
Sau khi tán khoai lang nhuyễn mịn, bạn cho bột mì vào trộn đều với khoai cho thật đều. Tiếp đó cho đường xay và sữa tươi vào khoai vừa nghiền.
Vừa thêm sữa vừa nhào bằng tay để cảm nhận được độ dẻo mịn của khoai. Nhào đến khi khoai trở thành 1 khối mịn là được. Chia bột thành các viên bằng nhau, nặn tròn đều rồi cho mè đen lên trên dùng tay ấn nhẹ cho bánh hơi dẹt 1 chút.
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào chiên bánh với lửa vừa, món này không cần chiên với nhiều dầu. Chiên 2 mặt bánh chuyển sang màu vàng ươm là được. Vớt bánh ra dĩa có giấy thấm dầu.Thưởng thức bánh khi nóng.
Bánh có màu vàng ươm, khi ăn cảm nhận thấy rõ vị ngọt bùi của khoai lang, béo ngậy của nước cốt dừa, thơm phức của mè đen, càng ăn càng nghiền. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh khoai lang chiên vô cùng hấp dẫn rồi đấy!
