Bánh mì hấp nhân thịt băm là món ăn dễ làm nhưng rất ngon miệng, thích hợp cho bữa sáng và những ngày ngán cơm. Cùng Cooky học ngay cách làm món bánh mì hấp ngon tuyệt dưới đây nhé!
Bắc chảo lên bếp rồi phi thơm 15gr hành tím băm, cho 200gr thịt heo xay và 200gr thịt bò xay vào xào chín. Cho vào thịt 50gr củ sắn, 50gr cà rốt, 50gr nấm mèo đã băm nhỏ, 20gr hành lá cắt nhuyễn. Nêm vào thịt 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, xào chín đều.
Cắt bánh mì thành từng lát vừa ăn, sau đó xịt nước 2 mặt bánh mì. Bắc nồi lên bếp, xếp bánh mì vào nồi, đem hấp trong khoảng 5 phút.
Làm mỡ hành: 30gr hành lá cắt nhỏ cho vào chén thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, cho dầu nấu nóng già vào chén hành rồi trộn đều. Làm nước mắm chấm: Cho vào chén 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, khuấy tan. Cho vào 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh ớt băm vào, khuấy tan đều, thêm đồ chua vào cho nước mắm vào có vị vừa ăn.
Cho phần thịt xào lên mặt bánh mì, rưới mỡ hành, rắc thêm hành phi lên mặt. Bánh mì hấp có thể ăn kèm các loại rau sống và nước mắm chua ngọt rất ngon, thích hợp cho bữa sáng hay những ngày bận rộn mà vẫn muốn có một bữa ăn ngon miệng.
Bánh mì hấp nhân thịt băm là món ăn dễ làm nhưng rất ngon miệng, thích hợp cho bữa sáng và những ngày ngán cơm. Cùng Cooky học ngay cách làm món bánh mì hấp ngon tuyệt dưới đây nhé!
Bắc chảo lên bếp rồi phi thơm 15gr hành tím băm, cho 200gr thịt heo xay và 200gr thịt bò xay vào xào chín. Cho vào thịt 50gr củ sắn, 50gr cà rốt, 50gr nấm mèo đã băm nhỏ, 20gr hành lá cắt nhuyễn. Nêm vào thịt 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, xào chín đều.
Cắt bánh mì thành từng lát vừa ăn, sau đó xịt nước 2 mặt bánh mì. Bắc nồi lên bếp, xếp bánh mì vào nồi, đem hấp trong khoảng 5 phút.
Làm mỡ hành: 30gr hành lá cắt nhỏ cho vào chén thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, cho dầu nấu nóng già vào chén hành rồi trộn đều. Làm nước mắm chấm: Cho vào chén 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, khuấy tan. Cho vào 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh ớt băm vào, khuấy tan đều, thêm đồ chua vào cho nước mắm vào có vị vừa ăn.
Cho phần thịt xào lên mặt bánh mì, rưới mỡ hành, rắc thêm hành phi lên mặt. Bánh mì hấp có thể ăn kèm các loại rau sống và nước mắm chua ngọt rất ngon, thích hợp cho bữa sáng hay những ngày bận rộn mà vẫn muốn có một bữa ăn ngon miệng.
