Công thức nấu nhanh nhưng cũng đủ vị, phù hợp 2 người ăn nha.
Cá tươi mua về rửa sơ, trụng nưới sô thêm tí muối. Với ra rửa lại với nước sạch. Sơ chế hành tím, trái thơm. Cà chua trụng với nước sôi và bóc vỏ.
Phi thơm hành tím, cho cà chua cắt làm 4 vào xào, sau đó thêm trái thơm vào xào. Thêm 700ml nước sôi.
Cho cá vào, nêm thêm hạt nêm, tiêu và muối đường cho vừa khẩu vị. Sau đó thêm chả cá đã cắt miếng vừa ăn.Múc ra tô thêm hành lá vào nhé.Lưu ý: Mua cá tươi thì nước dùng sẽ thơm và ngọt hơn.Nên giã thêm mắm ớt để chấm cá.
Công thức nấu nhanh nhưng cũng đủ vị, phù hợp 2 người ăn nha.
Cá tươi mua về rửa sơ, trụng nưới sô thêm tí muối. Với ra rửa lại với nước sạch. Sơ chế hành tím, trái thơm. Cà chua trụng với nước sôi và bóc vỏ.
Phi thơm hành tím, cho cà chua cắt làm 4 vào xào, sau đó thêm trái thơm vào xào. Thêm 700ml nước sôi.
Cho cá vào, nêm thêm hạt nêm, tiêu và muối đường cho vừa khẩu vị. Sau đó thêm chả cá đã cắt miếng vừa ăn.Múc ra tô thêm hành lá vào nhé.Lưu ý: Mua cá tươi thì nước dùng sẽ thơm và ngọt hơn.Nên giã thêm mắm ớt để chấm cá.
