Bún chả là một món ăn ngon và phổ biến ở Hà Nội, được bày bán rộng rải từ hàng quán vỉa hè cho đến những nhà hàng sang trọng. Nếu bạn trót yêu thích món ăn này và đang tìm kiếm một công thức thật đơn giản để có thể làm bún chả tại nhà thì hãy tham khảo công thức dưới đây nhé! Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có một mâm bún chả nhà làm thật ngon cho gia đình thưởng thức rồi.
Ướp 200gr thịt bò băm với 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng cà phê dầu hào Maggi, 1 muỗng cà phê hạt nêm Maggi và 1 quả trứng gà, trộn đều thịt bò rồi nắn từng viên tròn dẹt khoảng 30gr/viên.
Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo với 1 ít dầu ăn, gắp chả vào chiên cho thịt chín, viên chả săn lại và xém vàng 2 mặt.
Làm nước mắm ăn bún chả: pha 6 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh bột chanh Maggi cho đều nhau. Sau đó thêm 1.5 muỗng canh đường cát, 2 muỗng canh nước mắm Maggi rồi khuấy cho đường lan là hoàn tất. Trước khi ăn bạn đun cho nước mắm nóng lên cho đúng kiểu nhé!
Bên cạnh chả và nước mắm đã làm sẵn, bạn chuẩn bị thêm rau thơm, bún và 1 ít cà rốt, đu đủ ngâm chua ngọt nữa là hoàn tất một mâm Bún chả nhà làm đầy đủ không thua kém ngoài hàng rồi. Những viên chả ngọt thịt, mềm ẩm ăn với nước mắm ấm nóng chua ngọt, thêm rau và bún nữa, bắt vị vô cùng luôn. Cách làm món ăn này không hề phức tạp, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn và làm cho gia đình ăn sáng mà không tốn quá nhiều thời gian đâu.
Bún chả là một món ăn ngon và phổ biến ở Hà Nội, được bày bán rộng rải từ hàng quán vỉa hè cho đến những nhà hàng sang trọng. Nếu bạn trót yêu thích món ăn này và đang tìm kiếm một công thức thật đơn giản để có thể làm bún chả tại nhà thì hãy tham khảo công thức dưới đây nhé! Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có một mâm bún chả nhà làm thật ngon cho gia đình thưởng thức rồi.
Ướp 200gr thịt bò băm với 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng cà phê dầu hào Maggi, 1 muỗng cà phê hạt nêm Maggi và 1 quả trứng gà, trộn đều thịt bò rồi nắn từng viên tròn dẹt khoảng 30gr/viên.
Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo với 1 ít dầu ăn, gắp chả vào chiên cho thịt chín, viên chả săn lại và xém vàng 2 mặt.
Làm nước mắm ăn bún chả: pha 6 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh bột chanh Maggi cho đều nhau. Sau đó thêm 1.5 muỗng canh đường cát, 2 muỗng canh nước mắm Maggi rồi khuấy cho đường lan là hoàn tất. Trước khi ăn bạn đun cho nước mắm nóng lên cho đúng kiểu nhé!
Bên cạnh chả và nước mắm đã làm sẵn, bạn chuẩn bị thêm rau thơm, bún và 1 ít cà rốt, đu đủ ngâm chua ngọt nữa là hoàn tất một mâm Bún chả nhà làm đầy đủ không thua kém ngoài hàng rồi. Những viên chả ngọt thịt, mềm ẩm ăn với nước mắm ấm nóng chua ngọt, thêm rau và bún nữa, bắt vị vô cùng luôn. Cách làm món ăn này không hề phức tạp, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn và làm cho gia đình ăn sáng mà không tốn quá nhiều thời gian đâu.
