Cá diêu hồng sốt cà chua là một món cá kho ăn cơm gia đình rất thích hợp. Vị cá tươi ngon ngọt hòa quyện cùng nước sốt cà chua mặn, ngọt và chút chua mang lại hương vị đậm đà khó quên. Những ngày bận rộn hay đơn giản không biết nấu gì cho gia đình, các bạn hãy mua một con cá diêu hồng vừa kho sốt cà chua, phần còn lại nấu canh là đủ dinh dưỡng luôn đó.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho 1 muỗng canh hành tím băm và 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo cho 100gr cà chua cắt lát vào xào săn. Nêm gia vị gồm 30gr đường, 5gr hạt nêm, 2gr tiêu xay, 30ml nước mắm, 30gr tương ớt và 50gr tương cà. Dùng đũa khuấy đều và nấu sôi sốt cà chua.
Sau khi sốt cà chua sôi, cho thân cá diêu hồng đã rửa sạch vào kho lửa vừa nhỏ trong khoảng 30 phút cho cá chín và sốt hơi sệt lại. Thường xuyên rưới đều sốt lên cá để cá được thấm đều gia vị.
Vậy là món cá diêu hồng sốt cà chua đã hoàn thành rồi, rất đơn giản và nhanh gọn. Món cá được kho thấm gia vị đậm đà, vị chua ngọt rất dễ ăn và thích hợp trong các bữa cơm gia đình. Cùng vào bếp trổ tài ngay thôi nào.
Cá diêu hồng sốt cà chua là một món cá kho ăn cơm gia đình rất thích hợp. Vị cá tươi ngon ngọt hòa quyện cùng nước sốt cà chua mặn, ngọt và chút chua mang lại hương vị đậm đà khó quên. Những ngày bận rộn hay đơn giản không biết nấu gì cho gia đình, các bạn hãy mua một con cá diêu hồng vừa kho sốt cà chua, phần còn lại nấu canh là đủ dinh dưỡng luôn đó.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho 1 muỗng canh hành tím băm và 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo cho 100gr cà chua cắt lát vào xào săn. Nêm gia vị gồm 30gr đường, 5gr hạt nêm, 2gr tiêu xay, 30ml nước mắm, 30gr tương ớt và 50gr tương cà. Dùng đũa khuấy đều và nấu sôi sốt cà chua.
Sau khi sốt cà chua sôi, cho thân cá diêu hồng đã rửa sạch vào kho lửa vừa nhỏ trong khoảng 30 phút cho cá chín và sốt hơi sệt lại. Thường xuyên rưới đều sốt lên cá để cá được thấm đều gia vị.
Vậy là món cá diêu hồng sốt cà chua đã hoàn thành rồi, rất đơn giản và nhanh gọn. Món cá được kho thấm gia vị đậm đà, vị chua ngọt rất dễ ăn và thích hợp trong các bữa cơm gia đình. Cùng vào bếp trổ tài ngay thôi nào.
