Canh gà lá giang là món canh dễ làm, nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn. Vị chua dịu của lá giang kết hợp với vị béo mềm của thịt gà sẽ mang đến một bữa ăn đầy mùi vị. Bạn hãy làm ngay món canh gà lá giang vị chua chua, cay cay đậm chất Nam Bộ cho những bữa cơm của gia đình nhé!
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi làm nóng, cho sả băm và hành tím băm vào nồi phi thơm. Tiếp đến cho gốc sả đập dập và thịt gà (đã chặt vừa ăn) vào xào 1 - 2 phút cho săn.
Rót 1 lít nước lọc vào nồi, nấu lửa vừa từ 15 - 20 phút cho gà chín. Dùng tay vò nhẹ lá giang rồi thả vào nồi.
Thêm vào 100gr cà chua. Nêm gia vị với đường, hạt nêm Knorr, nước cốt me, nước mắm, bột ngọt vào nêm cho vừa ăn. Nấu thêm vài phút đến khi canh sôi bùng lên. Cho ớt thái khoanh, rau om, ngò gai lên mặt rồi tắt bếp.
Canh gà lá giang là món canh ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Vị chua dịu của lá giang kết hợp với vị béo mềm của thịt gà sẽ mang đến một bữa ăn ngon cho cả nhà.
Canh gà lá giang là món canh dễ làm, nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn. Vị chua dịu của lá giang kết hợp với vị béo mềm của thịt gà sẽ mang đến một bữa ăn đầy mùi vị. Bạn hãy làm ngay món canh gà lá giang vị chua chua, cay cay đậm chất Nam Bộ cho những bữa cơm của gia đình nhé!
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi làm nóng, cho sả băm và hành tím băm vào nồi phi thơm. Tiếp đến cho gốc sả đập dập và thịt gà (đã chặt vừa ăn) vào xào 1 - 2 phút cho săn.
Rót 1 lít nước lọc vào nồi, nấu lửa vừa từ 15 - 20 phút cho gà chín. Dùng tay vò nhẹ lá giang rồi thả vào nồi.
Thêm vào 100gr cà chua. Nêm gia vị với đường, hạt nêm Knorr, nước cốt me, nước mắm, bột ngọt vào nêm cho vừa ăn. Nấu thêm vài phút đến khi canh sôi bùng lên. Cho ớt thái khoanh, rau om, ngò gai lên mặt rồi tắt bếp.
Canh gà lá giang là món canh ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Vị chua dịu của lá giang kết hợp với vị béo mềm của thịt gà sẽ mang đến một bữa ăn ngon cho cả nhà.
