Chả Nấm Chiên- món ngon không khó thực hiện, chỉ với vài bước chế biến đơn giản là bạn đã có ngay dĩa chả nấm chiên thơm ngon đầy dinh dưỡng từ nấm và rau củ cho ngày dài hoạt động. Thanh mát từ các loại nấm và rau củ, kết hợp cùng thịt heo mềm, béo được trộn bột chiên giòn làm cho món ăn thơm ngon khó cưỡng.
D ùng dao tước nấm thành sợi nhỏ 50gr nấm kim châm, 50gr nấm bào ngư và 50gr nấm linh chi trắng
Cho 200gr bột chiên giòn vào tô, đổ từ từ 300ml nước lọc vào dùng phới lồng khuấy tan bột, khi bột sệt là được.
Sau đó, cho 30gr cà rốt xắt hạt lựu nhỏ, 10gr hành lá thái nhỏ, cho các loại nấm vào và trộn đều tất cả .
Tiếp đó cho 100gr thịt heo xay vào, cho tiếp 1/2 muỗng cà phê muối, 1 quả trứng gà vào tiếp tục trộn đều hỗn hợp.
Cho 500ml dầu ăn vào chảo đun nóng, dùng vá múc từng bột cho vào chiên, chiên chín vàng đều các mặt thì vớt ra dĩa lót giấy thấm dầu.
Món ăn được chấm với hỗn hợp sốt mayonnaise và tương ớt, dùng nóng để có thể giữ được độ giòn của bánh.
Chả Nấm Chiên- món ngon không khó thực hiện, chỉ với vài bước chế biến đơn giản là bạn đã có ngay dĩa chả nấm chiên thơm ngon đầy dinh dưỡng từ nấm và rau củ cho ngày dài hoạt động. Thanh mát từ các loại nấm và rau củ, kết hợp cùng thịt heo mềm, béo được trộn bột chiên giòn làm cho món ăn thơm ngon khó cưỡng.
D ùng dao tước nấm thành sợi nhỏ 50gr nấm kim châm, 50gr nấm bào ngư và 50gr nấm linh chi trắng
Cho 200gr bột chiên giòn vào tô, đổ từ từ 300ml nước lọc vào dùng phới lồng khuấy tan bột, khi bột sệt là được.
Sau đó, cho 30gr cà rốt xắt hạt lựu nhỏ, 10gr hành lá thái nhỏ, cho các loại nấm vào và trộn đều tất cả .
Tiếp đó cho 100gr thịt heo xay vào, cho tiếp 1/2 muỗng cà phê muối, 1 quả trứng gà vào tiếp tục trộn đều hỗn hợp.
Cho 500ml dầu ăn vào chảo đun nóng, dùng vá múc từng bột cho vào chiên, chiên chín vàng đều các mặt thì vớt ra dĩa lót giấy thấm dầu.
Món ăn được chấm với hỗn hợp sốt mayonnaise và tương ớt, dùng nóng để có thể giữ được độ giòn của bánh.
