Chè bí đỏ đậu phộng là món ăn chơi rất thích hợp cho những ngày có tiết trời se lạnh. Những viên bí dai dai cùng với đậu phộng bùi bùi, thêm nước cốt dừa béo ngậy, ăn cực kì đã miệng. Món chè này khá dễ nấu đấy, bạn thử làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cho đậu phộng vào nồi, thêm nước rồi nấu mềm rồi vớt ra tô.
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng rồi đem luộc chín.
Nghiền nhuyễn bí đỏ đã luộc. Trộn đều với 70g bột năng, 50g đường trắng thành hỗn hợp đồng nhất.
Múc từng muỗng hỗn hợp trên viên thành những viên tròn nhỏ.
Cho đậu phộng vào nồi thêm 1 lít nước vào đun sôi rồi thả các viên bí đỏ vào. Thêm vào 100g đường.
Hòa tan bột sắn dây với 1/2 chén nước lọc rồi cho vào nồi chè.
Khi nước sôi trở lại thì cho nước cốt dừa vào, khuấy nhẹ đều rồi tắt bếp.
Múc chè ra tô và thưởng thức.
Chè bí đỏ đậu phộng là món ăn chơi rất thích hợp cho những ngày có tiết trời se lạnh. Những viên bí dai dai cùng với đậu phộng bùi bùi, thêm nước cốt dừa béo ngậy, ăn cực kì đã miệng. Món chè này khá dễ nấu đấy, bạn thử làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cho đậu phộng vào nồi, thêm nước rồi nấu mềm rồi vớt ra tô.
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng rồi đem luộc chín.
Nghiền nhuyễn bí đỏ đã luộc. Trộn đều với 70g bột năng, 50g đường trắng thành hỗn hợp đồng nhất.
Múc từng muỗng hỗn hợp trên viên thành những viên tròn nhỏ.
Cho đậu phộng vào nồi thêm 1 lít nước vào đun sôi rồi thả các viên bí đỏ vào. Thêm vào 100g đường.
Hòa tan bột sắn dây với 1/2 chén nước lọc rồi cho vào nồi chè.
Khi nước sôi trở lại thì cho nước cốt dừa vào, khuấy nhẹ đều rồi tắt bếp.
Múc chè ra tô và thưởng thức.
