Dưa hấu là một trong những loại trái cây đặc trưng cho dịp Tết Nguyên Đán ở các nước Đông Nam Á. Dưa hấu không chỉ có tác dụng giải khát, mà vỏ dưa hấu giòn mát còn có thể được dùng làm gỏi. Gỏi vỏ dưa tôm thịt tươi mát, chua ngọt sẽ là một món khai vị tuyệt vời cho những ngày đầu năm mới. Hãy cùng Cooky trổ tài làm gỏi cho dịp tết sắp tới nào.
Rửa sạch bỏ vỏ xanh của vỏ dưa hấu, sau đó cắt sợi. Hành tây, cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ, bào sợi.
Thịt ba rọi luộc chín, ngâm nuóc đá, sau đó cắt lát
Nấu sệt 40g nước mắm và 40g đường, sau đó cho thêm 20ml nước chanh, 10g tỏi và 10g ớt chỉ thiên và khuấy đều.
Trộn đều vỏ dưa hấu, cà rốt , hành tây, rau răm, đậu phộng, hành phi, tôm, ba rọi và hỗn hợp nước mắm.
Dưa hấu là một trong những loại trái cây đặc trưng cho Tết. Sẽ rất tuyệt vời nếu bạn có thể tận dụng vỏ dưa hấu để làm món gỏi vỏ dưa tôm thịt thanh mát cho gia đình mình. Vị chua ngọt từ nước mắm kết hợp cùng vỏ dưa giòn mát, tôm thịt tươi rói sẽ giúp bạn đỡ ngán sau những món đầy dầu mỡ ngày tết phải không nào.
Dưa hấu là một trong những loại trái cây đặc trưng cho dịp Tết Nguyên Đán ở các nước Đông Nam Á. Dưa hấu không chỉ có tác dụng giải khát, mà vỏ dưa hấu giòn mát còn có thể được dùng làm gỏi. Gỏi vỏ dưa tôm thịt tươi mát, chua ngọt sẽ là một món khai vị tuyệt vời cho những ngày đầu năm mới. Hãy cùng Cooky trổ tài làm gỏi cho dịp tết sắp tới nào.
Rửa sạch bỏ vỏ xanh của vỏ dưa hấu, sau đó cắt sợi. Hành tây, cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ, bào sợi.
Thịt ba rọi luộc chín, ngâm nuóc đá, sau đó cắt lát
Nấu sệt 40g nước mắm và 40g đường, sau đó cho thêm 20ml nước chanh, 10g tỏi và 10g ớt chỉ thiên và khuấy đều.
Trộn đều vỏ dưa hấu, cà rốt , hành tây, rau răm, đậu phộng, hành phi, tôm, ba rọi và hỗn hợp nước mắm.
Dưa hấu là một trong những loại trái cây đặc trưng cho Tết. Sẽ rất tuyệt vời nếu bạn có thể tận dụng vỏ dưa hấu để làm món gỏi vỏ dưa tôm thịt thanh mát cho gia đình mình. Vị chua ngọt từ nước mắm kết hợp cùng vỏ dưa giòn mát, tôm thịt tươi rói sẽ giúp bạn đỡ ngán sau những món đầy dầu mỡ ngày tết phải không nào.
