Được mệnh danh là mì cay phiên bản Việt, những tô mì ốc hến thơm mùi bơ, cay nồng nàn vị sả ớt khiến bạn cứ mãi thèm thuồng.Trời lạnh có tô mì ốc hến nghi ngút khói, chan thêm chút nước me chua chua thì còn gì bằng. Nào cùng Cooky khám phá cách làm mì ốc hến bạch tuộc này nhé.
Bạn phi 20gr tỏi băm, 10gr hành tím với 30gr bơ cho thơm rồi cho 200gr hến, 500gr sò lông, 100gr bạch tuộc vào xào thật đều.
Nêm 2 muỗng canh nước mắm,1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh ớt sa tế. Khi ốc hến đã săn lại, thêm vào 500ml nước dừa, 30gr sả cây vào nồi.
Tiếp theo bạn trụng mì và rau muống rồi đặt vào tô.
Cuối cùng bạn chan nước mì ốc hến vào là đã hoàn thành xong tô mì ốc hến thơm lừng mùi bơ và có vị ngọt tự nhiên từ hến.
Mì ốc hến ăn nóng là ngon nhất, chan thêm chút nước me và ớt cay cay thì còn gì bằng.
Được mệnh danh là mì cay phiên bản Việt, những tô mì ốc hến thơm mùi bơ, cay nồng nàn vị sả ớt khiến bạn cứ mãi thèm thuồng.Trời lạnh có tô mì ốc hến nghi ngút khói, chan thêm chút nước me chua chua thì còn gì bằng. Nào cùng Cooky khám phá cách làm mì ốc hến bạch tuộc này nhé.
Bạn phi 20gr tỏi băm, 10gr hành tím với 30gr bơ cho thơm rồi cho 200gr hến, 500gr sò lông, 100gr bạch tuộc vào xào thật đều.
Nêm 2 muỗng canh nước mắm,1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh ớt sa tế. Khi ốc hến đã săn lại, thêm vào 500ml nước dừa, 30gr sả cây vào nồi.
Tiếp theo bạn trụng mì và rau muống rồi đặt vào tô.
Cuối cùng bạn chan nước mì ốc hến vào là đã hoàn thành xong tô mì ốc hến thơm lừng mùi bơ và có vị ngọt tự nhiên từ hến.
Mì ốc hến ăn nóng là ngon nhất, chan thêm chút nước me và ớt cay cay thì còn gì bằng.
