Muối tôm có thành phần chính là sự kết hợp giữa tôm, tỏi và muối. Ngoài ra, một nguyên liệu không thể thiếu là những trái ớt đỏ chín mọng tươi ngon. Muối tôm là loại muối được nhiều chị em công sở chọn lựa chấm hoa quả, tuy nhiên dạo gần đây vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang được đề cập nhiều. Do đó, chúng ta nên tự tay làm cho mình những hũ muối tôm chuẩn vị Tây Ninh ăn dần, vừa ngon, vừa an toàn nữa nhé!
200gr tôm tươi bạn mua về luộc chín rồi lột bỏ vỏ, xay cùng 30gr tỏi, 30gr ớt sừng và nếu muốn thêm cay bạn cho thêm khoảng 5-6 trái ớt hiểm, tất cả xay nhuyễn.
200gr muối hột bạn giã hơi nhuyễn thôi nhé, hạt muối còn to 1 chút thì làm muối tôm mới ngon đúng không nào? Tôm sau khi xay nhuyễn bạn trộn đều cùng 20gr đường, 10gr bột ngọt.
Sau đó bạn để chảo lửa vừa, cho muối vào rang trên bếp đến khi hạt muối khô ra và tơi ra hoàn toàn.
Vậy là đã hoàn thành xong muối tôm nguyên chất làm từ tôm tươi ngọt tự nhiên, vị thơm của tỏi, cay nồng của ớt dùng để chấm trái cây là tuyệt vời.
Muối tôm có thành phần chính là sự kết hợp giữa tôm, tỏi và muối. Ngoài ra, một nguyên liệu không thể thiếu là những trái ớt đỏ chín mọng tươi ngon. Muối tôm là loại muối được nhiều chị em công sở chọn lựa chấm hoa quả, tuy nhiên dạo gần đây vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang được đề cập nhiều. Do đó, chúng ta nên tự tay làm cho mình những hũ muối tôm chuẩn vị Tây Ninh ăn dần, vừa ngon, vừa an toàn nữa nhé!
200gr tôm tươi bạn mua về luộc chín rồi lột bỏ vỏ, xay cùng 30gr tỏi, 30gr ớt sừng và nếu muốn thêm cay bạn cho thêm khoảng 5-6 trái ớt hiểm, tất cả xay nhuyễn.
200gr muối hột bạn giã hơi nhuyễn thôi nhé, hạt muối còn to 1 chút thì làm muối tôm mới ngon đúng không nào? Tôm sau khi xay nhuyễn bạn trộn đều cùng 20gr đường, 10gr bột ngọt.
Sau đó bạn để chảo lửa vừa, cho muối vào rang trên bếp đến khi hạt muối khô ra và tơi ra hoàn toàn.
Vậy là đã hoàn thành xong muối tôm nguyên chất làm từ tôm tươi ngọt tự nhiên, vị thơm của tỏi, cay nồng của ớt dùng để chấm trái cây là tuyệt vời.
