Nhắc đến phá lấu, hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những gánh hàng rong rải rác trước cổng trường, ven đường phố với những nồi nước dùng bốc nghi ngút khói, thoang thoảng mùi thơm ngòn ngọt đặc trưng của ngũ vị hương và nước cốt dừa. Chỉ có thế thôi nhưng cũng đủ để khiến bao thế hệ học sinh, sinh viên hằn sâu trong ký ức, nôn nao mỗi khi nhớ về. Cùng học ngay cách nấu phá lấu khăn lông bò thơm ngon trọn vị tại nhà cùng Bờ Ka Channel nhé!
Khăn lông bò đã làm sạch và luộc sơ.
Tẩm ướp gia vị.
Sau đó trộn đều hỗn hợp và để ngấm gia vị khoảng 20 phút.
Bắt lên nấu cho khăn lông săn lại với tỏi phi.
Cho nước ướp ban đầu và phần nước cốt dừa còn lại vào nấu.
Cách làm nước mắm me.
Nấu khăn lông bò đến khi mềm và nêm gia vị vừa ăn.
Khi dùng cắt thành từng miếng nhỏ vừa miệng.
Cuối cùng chúng ta có được món phá lấu khăn lông bò thật hấp dẫn.
Nhắc đến phá lấu, hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những gánh hàng rong rải rác trước cổng trường, ven đường phố với những nồi nước dùng bốc nghi ngút khói, thoang thoảng mùi thơm ngòn ngọt đặc trưng của ngũ vị hương và nước cốt dừa. Chỉ có thế thôi nhưng cũng đủ để khiến bao thế hệ học sinh, sinh viên hằn sâu trong ký ức, nôn nao mỗi khi nhớ về. Cùng học ngay cách nấu phá lấu khăn lông bò thơm ngon trọn vị tại nhà cùng Bờ Ka Channel nhé!
Khăn lông bò đã làm sạch và luộc sơ.
Tẩm ướp gia vị.
Sau đó trộn đều hỗn hợp và để ngấm gia vị khoảng 20 phút.
Bắt lên nấu cho khăn lông săn lại với tỏi phi.
Cho nước ướp ban đầu và phần nước cốt dừa còn lại vào nấu.
Cách làm nước mắm me.
Nấu khăn lông bò đến khi mềm và nêm gia vị vừa ăn.
Khi dùng cắt thành từng miếng nhỏ vừa miệng.
Cuối cùng chúng ta có được món phá lấu khăn lông bò thật hấp dẫn.
