Món tàu hũ ky cuộn tôm thịt chiên giòn được bọc lớp mỏng tàu hũ ky vàng giòn, bên trong là nhân tôm thịt béo bùi. Hãy cùng Cooky bắt tay thực chiện món tàu hũ ky cuộn tôm thịt chiên giòn thơm ngon, bổ dưỡng và đẹp mắt này.
Cho 300gr tôm sú cắt nhỏ, 200gr thịt heo xay, 100gr chả cá thác lác xay nhuyễn, 100gr nấm đông cô tươi băm nhuyễn, 50gr hành lá băm vào tô. Nêm thêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi dùng bao tay trộn đều.
Sau khi trộn xong phần nhân, trải miếng tàu hũ ky cho phần nhân vào dàn đều ở giữa rồi gấp 2 mép không quá sát nhân (Giúp tránh bị cháy 2 đầu tàu hũ ky khi chiên), sau đó cuộn lại thành miếng dẹp.Tip: Phết 1 lớp mỏng bột mì pha đặc giúp tàu hũ ky không bị bung .
Bắc chảo nóng, cho tàu hũ ky đã cuộn vào chiên ngập dầu trong 20 phút đến khi vàng đều 2 mặt
Dọn ra dĩa và dùng ngon hơn khi chấm kèm sốt mayonnaise.
Món tàu hũ ky cuộn tôm thịt chiên giòn được bọc lớp mỏng tàu hũ ky vàng giòn, bên trong là nhân tôm thịt béo bùi. Hãy cùng Cooky bắt tay thực chiện món tàu hũ ky cuộn tôm thịt chiên giòn thơm ngon, bổ dưỡng và đẹp mắt này.
Cho 300gr tôm sú cắt nhỏ, 200gr thịt heo xay, 100gr chả cá thác lác xay nhuyễn, 100gr nấm đông cô tươi băm nhuyễn, 50gr hành lá băm vào tô. Nêm thêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi dùng bao tay trộn đều.
Sau khi trộn xong phần nhân, trải miếng tàu hũ ky cho phần nhân vào dàn đều ở giữa rồi gấp 2 mép không quá sát nhân (Giúp tránh bị cháy 2 đầu tàu hũ ky khi chiên), sau đó cuộn lại thành miếng dẹp.Tip: Phết 1 lớp mỏng bột mì pha đặc giúp tàu hũ ky không bị bung .
Bắc chảo nóng, cho tàu hũ ky đã cuộn vào chiên ngập dầu trong 20 phút đến khi vàng đều 2 mặt
Dọn ra dĩa và dùng ngon hơn khi chấm kèm sốt mayonnaise.
