Nếu đã quá quen với những mâm cơm đầy ắp thịt cá béo ngậy thì bạn hãy làm món tép đồng rang thơm ngon, đậm đà mà lại rất bổ dưỡng. Một món ăn giản dị, nguyên liệu đơn giản, dễ làm mà cực kỳ hấp dẫn, đưa cơm, bên cạnh đó còn được rất nhiều gia đình Việt yêu thích. Bạn hãy tham khảo công thức bên dưới để làm món ngon này nhé!
Rửa sạch nguyên liệu, để ráo nước. Sau đó, làm nóng dầu trong chảo, cho 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh ớt băm nhuyễn vào phi thơm, cho 200 gram tép đồng vào chảo rang đến khi vỏ tép chuyển sang màu hồng nhạt, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, đảo đều rồi tắt bếp.
Dọn món ra đĩa, rắc thêm tiêu xay, hành lá lên trên. Món dùng kèm với cơm nóng. Tép đồng rang chín giòn, tỏa mùi thơm dễ chịu, hương vị đậm đà sẽ khiến bạn vét sạch nồi cơm trong tích tắc. Ngoài ra, tép còn là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là trẻ em và người lớn tuổi. Bạn hãy bổ sung ngay món này vào thực đơn hằng ngày của gia đình nhé.
Nếu đã quá quen với những mâm cơm đầy ắp thịt cá béo ngậy thì bạn hãy làm món tép đồng rang thơm ngon, đậm đà mà lại rất bổ dưỡng. Một món ăn giản dị, nguyên liệu đơn giản, dễ làm mà cực kỳ hấp dẫn, đưa cơm, bên cạnh đó còn được rất nhiều gia đình Việt yêu thích. Bạn hãy tham khảo công thức bên dưới để làm món ngon này nhé!
Rửa sạch nguyên liệu, để ráo nước. Sau đó, làm nóng dầu trong chảo, cho 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh ớt băm nhuyễn vào phi thơm, cho 200 gram tép đồng vào chảo rang đến khi vỏ tép chuyển sang màu hồng nhạt, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, đảo đều rồi tắt bếp.
Dọn món ra đĩa, rắc thêm tiêu xay, hành lá lên trên. Món dùng kèm với cơm nóng. Tép đồng rang chín giòn, tỏa mùi thơm dễ chịu, hương vị đậm đà sẽ khiến bạn vét sạch nồi cơm trong tích tắc. Ngoài ra, tép còn là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là trẻ em và người lớn tuổi. Bạn hãy bổ sung ngay món này vào thực đơn hằng ngày của gia đình nhé.
