Thịt gà ta hầm có màu vàng, thơm mềm, vị của bông Atiso hòa quyện một cách đầy tinh tế vào trong thịt gà tạo nên một hương vị ngon tới khó cưỡng. Không chỉ là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, Atisô còn có tác dụng trong việc bảo vệ sức khoẻ, giải nhiệt cho cơ thể và đặc biệt là loại cây này còn giúp chúng ta chống, ngăn ngừa một số bệnh như ung thư, lão hóa da và phục hồi chức năng gan.
Nguyên liệu:
Ướp thịt gà với hạt nêm và hành tím trong 20 phút cho thấm gia vị.
Sơ chế bông Atiso.
Phi tỏi vàng thơm, cho gà đã ướp vào xào săn và sau đó cho nước ấm vào.
Cho củ hành, táo đỏ khô vào.
Hầm thêm khoảng 30 phút, sau đó nêm nếm khẩu vị tùy thích.
Cuối cùng chúng ta được thành phẩm hấp dẫn.
Thịt gà ta hầm có màu vàng, thơm mềm, vị của bông Atiso hòa quyện một cách đầy tinh tế vào trong thịt gà tạo nên một hương vị ngon tới khó cưỡng. Không chỉ là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, Atisô còn có tác dụng trong việc bảo vệ sức khoẻ, giải nhiệt cho cơ thể và đặc biệt là loại cây này còn giúp chúng ta chống, ngăn ngừa một số bệnh như ung thư, lão hóa da và phục hồi chức năng gan.
Nguyên liệu:
Ướp thịt gà với hạt nêm và hành tím trong 20 phút cho thấm gia vị.
Sơ chế bông Atiso.
Phi tỏi vàng thơm, cho gà đã ướp vào xào săn và sau đó cho nước ấm vào.
Cho củ hành, táo đỏ khô vào.
Hầm thêm khoảng 30 phút, sau đó nêm nếm khẩu vị tùy thích.
Cuối cùng chúng ta được thành phẩm hấp dẫn.
