Trứng vịt lộn um ngải cứu là món ăn siêu bổ dưỡng và quen thuộc của người Việt Nam. Sự kết hợp giữa vị ngon ngọt tự nhiên của trứng vịt lộn và vị ngai ngái đắng từ ngải cứu tạo nên món ăn lạ miệng hấp dẫn. Cách làm món trứng vịt lộn um ngải cứu rất đơn giản và nhanh gọn, cùng vào bếp làm ngay món này để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình nhé.
Cho trứng vịt lộn vào nồi, thêm nước sao cho ngập trứng. Luộc chín trứng trong khoảng 25 phút. Sau đó vớt trứng ra để nguội và bóc bỏ vỏ trứng.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho vào nồi 1 muỗng canh hành tím băm và 1/2 muỗng canh gừng băm phi vàng thơm. Tiếp theo cho 200gr lá ngải cứu vào xào sơ.
Sau đó, cho vào nồi trứng vịt lộn đã bóc vỏ và 200ml nước, đậy nắp và nấu sôi 3 phút. Nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm cho vừa ăn và tắt bếp.
Trứng vịt lộn um ngải cứu là một món ăn không chỉ có cách làm đơn giản thơm ngon mà còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe nữa. Ngay khi nấu xong các bạn nên thưởng thức liền để giữ nguyên vẹn vị ngon ngọt tự nhiên pha lẫn chút ngai ngái đắng của lá ngải cứu nhé.
Trứng vịt lộn um ngải cứu là món ăn siêu bổ dưỡng và quen thuộc của người Việt Nam. Sự kết hợp giữa vị ngon ngọt tự nhiên của trứng vịt lộn và vị ngai ngái đắng từ ngải cứu tạo nên món ăn lạ miệng hấp dẫn. Cách làm món trứng vịt lộn um ngải cứu rất đơn giản và nhanh gọn, cùng vào bếp làm ngay món này để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình nhé.
Cho trứng vịt lộn vào nồi, thêm nước sao cho ngập trứng. Luộc chín trứng trong khoảng 25 phút. Sau đó vớt trứng ra để nguội và bóc bỏ vỏ trứng.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho vào nồi 1 muỗng canh hành tím băm và 1/2 muỗng canh gừng băm phi vàng thơm. Tiếp theo cho 200gr lá ngải cứu vào xào sơ.
Sau đó, cho vào nồi trứng vịt lộn đã bóc vỏ và 200ml nước, đậy nắp và nấu sôi 3 phút. Nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm cho vừa ăn và tắt bếp.
Trứng vịt lộn um ngải cứu là một món ăn không chỉ có cách làm đơn giản thơm ngon mà còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe nữa. Ngay khi nấu xong các bạn nên thưởng thức liền để giữ nguyên vẹn vị ngon ngọt tự nhiên pha lẫn chút ngai ngái đắng của lá ngải cứu nhé.
