Unicorn frappe là một món thức uống đá xay có màu sắc xanh hồng nổi bật như những con kì lân dễ thương. Thường được kết hợp từ các loại trái cây và pha thêm màu thực phẩm. Công thức dưới đây Cooky sử dụng xoài và kem dừa để làm sinh tố, mùi thơm từ dừa và vị ngọt của xoài rất thơm ngon và hấp dẫn.
Phần trang trí màu xanh: Cho vào tô nhỏ 20gr kem dừa, 10ml siro dừa, 10ml sữa tươi và 1 giọt màu thực phẩm xanh dương. Dùng phới lồng khuấy đến khi màu hòa quyện vào hỗn hợp. Múc từng muỗng đổ vào đáy ly và xung quanh thành ly, để ly vào ngăn đông ít nhất 30 phút để phần hỗn hợp màu xanh đông cứng lại.
Phần sinh tố màu hồng - Sinh tố xoài kem dừa: Cho vào máy xay sinh tố 200gr xoài chín cắt nhỏ, 100gr kem dừa, 20ml siro dừa, 20ml sữa tươi và 2 giọt màu thực phẩm hồng. Bấm máy xay ở tốc độ vừa đến khi hỗn hợp sinh tố mịn nhuyễn.
Dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh kem whipping đến khi bông mịn, có chóp cứng. Cho kem vào túi bắt kem. Đổ phần sinh tố xoài kem dừa vào ly. Bắt kem whipping trên mặt, rắc thêm các hạt trang trí.
Chỉ vài bước đơn giản đã có ngay ly sinh tố xoài kem dừa thơm ngon, mang màu sắc hồng xanh của kì lân rất dễ thương và bắt mắt. Cùng vào bếp với bé yêu để cho bé thấy được các sắc màu sinh động, chắc chắn bé sẽ rất thích thú đó.
Unicorn frappe là một món thức uống đá xay có màu sắc xanh hồng nổi bật như những con kì lân dễ thương. Thường được kết hợp từ các loại trái cây và pha thêm màu thực phẩm. Công thức dưới đây Cooky sử dụng xoài và kem dừa để làm sinh tố, mùi thơm từ dừa và vị ngọt của xoài rất thơm ngon và hấp dẫn.
Phần trang trí màu xanh: Cho vào tô nhỏ 20gr kem dừa, 10ml siro dừa, 10ml sữa tươi và 1 giọt màu thực phẩm xanh dương. Dùng phới lồng khuấy đến khi màu hòa quyện vào hỗn hợp. Múc từng muỗng đổ vào đáy ly và xung quanh thành ly, để ly vào ngăn đông ít nhất 30 phút để phần hỗn hợp màu xanh đông cứng lại.
Phần sinh tố màu hồng - Sinh tố xoài kem dừa: Cho vào máy xay sinh tố 200gr xoài chín cắt nhỏ, 100gr kem dừa, 20ml siro dừa, 20ml sữa tươi và 2 giọt màu thực phẩm hồng. Bấm máy xay ở tốc độ vừa đến khi hỗn hợp sinh tố mịn nhuyễn.
Dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh kem whipping đến khi bông mịn, có chóp cứng. Cho kem vào túi bắt kem. Đổ phần sinh tố xoài kem dừa vào ly. Bắt kem whipping trên mặt, rắc thêm các hạt trang trí.
Chỉ vài bước đơn giản đã có ngay ly sinh tố xoài kem dừa thơm ngon, mang màu sắc hồng xanh của kì lân rất dễ thương và bắt mắt. Cùng vào bếp với bé yêu để cho bé thấy được các sắc màu sinh động, chắc chắn bé sẽ rất thích thú đó.
