Xôi nếp lá cẩm có màu rất đẹp và là món ngon với những ai thích ăn xôi. Xôi thì mềm, béo cùng vị bùi và mùi thơm của muối đậu phộng, dừa rám bào sợi. Dùng ăn sáng hay ăn xế cũng có thể là ăn chay.
Nếp vo sạch với nước rồi cho vào nồi cơm điện.
Lá cẩm rửa sạch sau đó nấu lấy phần nước.
Cho nước lá cẩm vào, nếu như nước lá cẩm cho vào chưa sấp mặt nếp thì chúng ta có thể cho thêm nước vào.
Cắm điện nấu đến khi hạt nếp chín và nở đều.
Đậu phộng rang bóc vỏ và dã nhỏ.
Cho vào tô lớn, sau đó cho thêm đường và một ít muối vào. Lưu ý: vị ngọt nhiều hơn vị mặn nhé!
Dừa rám bào sợi.
Cho xôi ra đĩa, sau đó cho muối đậu và dừa bào sợi tùy thích.
Xôi nếp lá cẩm có màu rất đẹp và là món ngon với những ai thích ăn xôi. Xôi thì mềm, béo cùng vị bùi và mùi thơm của muối đậu phộng, dừa rám bào sợi. Dùng ăn sáng hay ăn xế cũng có thể là ăn chay.
Nếp vo sạch với nước rồi cho vào nồi cơm điện.
Lá cẩm rửa sạch sau đó nấu lấy phần nước.
Cho nước lá cẩm vào, nếu như nước lá cẩm cho vào chưa sấp mặt nếp thì chúng ta có thể cho thêm nước vào.
Cắm điện nấu đến khi hạt nếp chín và nở đều.
Đậu phộng rang bóc vỏ và dã nhỏ.
Cho vào tô lớn, sau đó cho thêm đường và một ít muối vào. Lưu ý: vị ngọt nhiều hơn vị mặn nhé!
Dừa rám bào sợi.
Cho xôi ra đĩa, sau đó cho muối đậu và dừa bào sợi tùy thích.
