Bò lúc lắc là món ăn khá quen thuộc trên mâm cơm gia đình Việt. Cách làm bò lúc lắc không khó nhưng làm như thế nào để cho miếng thịt bò chín vừa đến, thịt mềm mại, không dai và thấm đều gia vị là điều không hề dễ dàng. Cùng theo dõi công thức dưới đây để biết cách làm món bò lúc lắc thơm ngon chuẩn vị cho cả gia đình nhé!
Rửa sạch 250gr thịt bò, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Cắt miếng vuông 50gr ớt chuông xanh và 30gr hành tây với kích cỡ tương đương miếng thịt, bổ đôi cà chua bi.
Ướp thịt bò với 15gr nước tương Maggi, 5gr hạt nêm Maggi và 1 muỗng cà phê bột bắp. Ướp khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị. Trong khi chờ thịt thấm gia vị, chiên khoai tây trong chảo ngập dầu đến khi khoai chín vàng.
Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, chờ dầu nóng cho ớt chuông xanh và hành tây vào xào sơ hơi chín thì vớt ra đĩa để sang một bên. Cho 10gr tỏi băm vào phi thơm, cho thịt bò vào xào sơ rồi cho hành tây ớt chuông vào xào chung đến khi thịt vừa chín tới thì vớt ra đĩa.
Cho bò lúc lắc ra đĩa, trang trí với rau salad cùng cà chua bi, ăn kèm với khoai tây chiên. Với hương vị thơm ngon, mềm, ngọt từ thịt bò cộng thêm sự hấp dẫn từ rau củ quả đi kèm, món bò lúc lắc với cách chế biến nhanh gọn và đơn giản chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn. Đã có công thức rồi, bạn còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay để trổ tài nấu nướng của mình nào!
Bò lúc lắc là món ăn khá quen thuộc trên mâm cơm gia đình Việt. Cách làm bò lúc lắc không khó nhưng làm như thế nào để cho miếng thịt bò chín vừa đến, thịt mềm mại, không dai và thấm đều gia vị là điều không hề dễ dàng. Cùng theo dõi công thức dưới đây để biết cách làm món bò lúc lắc thơm ngon chuẩn vị cho cả gia đình nhé!
Rửa sạch 250gr thịt bò, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Cắt miếng vuông 50gr ớt chuông xanh và 30gr hành tây với kích cỡ tương đương miếng thịt, bổ đôi cà chua bi.
Ướp thịt bò với 15gr nước tương Maggi, 5gr hạt nêm Maggi và 1 muỗng cà phê bột bắp. Ướp khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị. Trong khi chờ thịt thấm gia vị, chiên khoai tây trong chảo ngập dầu đến khi khoai chín vàng.
Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, chờ dầu nóng cho ớt chuông xanh và hành tây vào xào sơ hơi chín thì vớt ra đĩa để sang một bên. Cho 10gr tỏi băm vào phi thơm, cho thịt bò vào xào sơ rồi cho hành tây ớt chuông vào xào chung đến khi thịt vừa chín tới thì vớt ra đĩa.
Cho bò lúc lắc ra đĩa, trang trí với rau salad cùng cà chua bi, ăn kèm với khoai tây chiên. Với hương vị thơm ngon, mềm, ngọt từ thịt bò cộng thêm sự hấp dẫn từ rau củ quả đi kèm, món bò lúc lắc với cách chế biến nhanh gọn và đơn giản chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn. Đã có công thức rồi, bạn còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay để trổ tài nấu nướng của mình nào!
