Ếch kho nghệ - Món ăn ngon cho mọi nhà.
Rửa sạch bỏ ruột và da ếch, lấy muối và chanh chà ếch thật sạch, rửa sạch nghệ, tỏi, hành sau đó bóc vỏ bỏ lên thớt cắt nhỏ.
Ướp ếch với nghệ, bột nêm, nước mắm, mì chính, tiêu, một nửa hành, nửa tỏi.
Bỏ một ít dầu vào nồi, bỏ tỏi, hành và ếch đã ướp vào, đảo đến khi sôi thì bỏ nước vào.
Khi đã sôi cho lửa nhỏ nhất trong vòng 5 phút.
Múc ra dĩa kèm theo rau thơm, hành lá.
Ếch kho nghệ - Món ăn ngon cho mọi nhà.
Rửa sạch bỏ ruột và da ếch, lấy muối và chanh chà ếch thật sạch, rửa sạch nghệ, tỏi, hành sau đó bóc vỏ bỏ lên thớt cắt nhỏ.
Ướp ếch với nghệ, bột nêm, nước mắm, mì chính, tiêu, một nửa hành, nửa tỏi.
Bỏ một ít dầu vào nồi, bỏ tỏi, hành và ếch đã ướp vào, đảo đến khi sôi thì bỏ nước vào.
Khi đã sôi cho lửa nhỏ nhất trong vòng 5 phút.
Múc ra dĩa kèm theo rau thơm, hành lá.
