Hướng dẫn làm trà sữa tại nhà cùng Ô long Tứ Qúy, đơn giản tiện lợi nhưng ngon không kém hàng quán, giải pháp cho ngày hè nắng nóng
Hướng dẫn nấu đường nước: cho 150ml nước sôi vào 20gr đường vàng, khấy đều dùng để pha trà sữa và trân châu đen.
Hướng dẫn nấu trân châu Đài Loan: Đun sôi 2 L nước cho 200gr trân châu, đun đến khi trân châu trong nồi sôi bùng lên thì giảm nhỏ lửa 600 độ C, nấu 40p trên bếp, ủ trân châu 30p, sau đó vớt ra tô và cho nước đường vào.
Nấu nền trà sữa: Đun sôi nước đến 100 độ C sau đó tắt bếp, đợi 30s để nhiệt độ trong nồi còn 87 độ C, cho 50gr trà Ô long Tứ Qúy vào ủ 30p trên bếp. Lọc bã và thu nhận nước cốt là có thể sử dụng được.
Các bước pha trà sữa: Bước 1 Cho trân châu vào ly, cho đá,đổ trà vào ly. Bước 2: Cho 30ml sữa tươi, 30ml đường nước, 20ml sữa đặc vào ly. Bước 3: Khấy đều và có thể sử dụng được.
Hướng dẫn làm trà sữa tại nhà cùng Ô long Tứ Qúy, đơn giản tiện lợi nhưng ngon không kém hàng quán, giải pháp cho ngày hè nắng nóng
Hướng dẫn nấu đường nước: cho 150ml nước sôi vào 20gr đường vàng, khấy đều dùng để pha trà sữa và trân châu đen.
Hướng dẫn nấu trân châu Đài Loan: Đun sôi 2 L nước cho 200gr trân châu, đun đến khi trân châu trong nồi sôi bùng lên thì giảm nhỏ lửa 600 độ C, nấu 40p trên bếp, ủ trân châu 30p, sau đó vớt ra tô và cho nước đường vào.
Nấu nền trà sữa: Đun sôi nước đến 100 độ C sau đó tắt bếp, đợi 30s để nhiệt độ trong nồi còn 87 độ C, cho 50gr trà Ô long Tứ Qúy vào ủ 30p trên bếp. Lọc bã và thu nhận nước cốt là có thể sử dụng được.
Các bước pha trà sữa: Bước 1 Cho trân châu vào ly, cho đá,đổ trà vào ly. Bước 2: Cho 30ml sữa tươi, 30ml đường nước, 20ml sữa đặc vào ly. Bước 3: Khấy đều và có thể sử dụng được.
